1.Zazharennye courgette
Snijd de courgette wielen, zet in een kom, bestrooi met zout en wacht 10 minuten. Bak kringen in olie. Serveer met knoflooksaus, bestrooid met dille. Voor jus mash 2 teentjes tand met suiker, azijn en zwarte peper.
2.In het beslag
ingrediënten:
• courgette - 2-3 pct.
• elke gehakt - 300 g;
• ui - 1 pct.
• ei - 1 st.;
• kruiden en zout
beslag:
• Eieren - 2 stuks;.
• melk - 3 theel.;
• bloem - 2 el;.
• kruiden en zout.
Productie:
Snijd de courgette wielen, gesneden halverwege. Bereid de vulling. In elke ring van courgette, plaats rundvlees, obmoknite in beslag en bak.
3.Zapekanka
ingrediënten:
• courgette;
• bloem - 1 el;.
• geraspte kaas - 50 g;
• Eieren - 3 stuks;.
• Melk - 3 el;.
• uien - 2 stuks;.
• zure room - 1 eetlepel;.
• kruiden en zout.
Productie:
Snijd squash ringen en plaats in bakblik. Crumble uien en gooien op de top. De overige componenten zijn aangesloten, en vullen met een mengsel van groenten. Bak ongeveer een uur op 200 graden.
4.Zakusochka
ingrediënten:
• courgette - 1 pct.
• Tomaten - 2 stuks;.
• geraspte kaas - 130 g;
• Wortelen - 1 pct.
• mayonaise, knoflook, zout.
Hoe voor te bereiden:
Courgette in ringen gesneden, giet het zout en wacht 10 minuten. Markeer vloeistof drain. Uitgebeend courgette in bloem en bak.
Geraspte wortel, verbinden met andere componenten. Courgette uitgespreid op een plaat, en boven op elke cirkel massa.
5.Rulety
ingrediënten:
• courgette - 2 stuks;.
• geraspte kaas - 50 g;
• stretch. olie;
• Vlees Chicken - 300 g;
• knoflook - 2 uur;.
• kruiden en zout.
Productie:
Snijd de courgette strips. Coat platen zout en boter, stuurt de schaal en bak bij 180 graden ongeveer 7 minuten.
Kip in stukken gesneden, af te weren, vsypte geraspte knoflook, peper marinade vlees en 10 minuten. Op de plaat, plaatst het vlees, kruiden, kaas. Twist Rolls, veilig en bak 25 minuten op 180 graden.
6. "Korean courgette"
ingrediënten:
• courgette - 2,5 kg;
• bulb - 0,5 kg;
• pepper - 5 stuks;.
• carrot - 0,5 kg;
• greens;
• knoflook - 0,2 kg.
Voor marineren:
• stretch. Oil - 1 st;.
• Zout - 2 eetlepels
• specerijen voor de Koreaanse wortel - 2 pakketten;
• suiker - 1 el.;
• 9% azijn - 150 ml;
Productie:
Maak de marinade. Uien snijd ze in halve ringen, peper strepen, courgette en wortel wrijven op terochke in het Koreaans. Sluit de groenten, kruiden en strooi de geraspte knoflook. Pour marinade gewicht en laat gedurende 3 uur.
Schik op een schotel en steriliseer potten. Draai en je bent klaar!
7.Zapekanochka
Je hebt nodig:
• courgette - 400 g;
• Meel - 150 g;
• Zout - een snuifje;.
• cheese - 100 g;
• Eieren - 2 stuks;.
• zure room - 100 g;
• Maturity soda - 0,5 theelepel;.
• peper en kruiden.
Productie:
Courgettes wrijven en druk ze met een vloeistof. Wrijf de kaas Hak de greens. Roer de zure room soda, na 5 minuten, voert de overige componenten. Giet de massa in een vorm voor het bakken. Kook gedurende 40 minuten op 180 graden.
8.Pitstsa
ingrediënten:
• courgette - 2 stuks;.
• Tomaten - 2 stuks;.
• stretch. olie;
• bloem - 1 el;.
• bakpoeder - 1 theelepel;.
• Eieren - 3 stuks;.
• venkel, kaas, zout.
Productie:
Wrijf de courgette, voert de rest van de ingrediënten, behalve de tomaten en kaas.
Giet de massa in de mal, zet plakjes tomaten. Bak op 180 graden ongeveer een half uur. Voor het einde van de schaal, bestrooi met kaas.
9.Tortik
ingrediënten:
• courgette - 4 stuks;.
• Eieren - 2 stuks;.
• uien - 2 stuks;.
• Tomaten - 2 stuks;.
• knoflook;
• wortelen - 2 stuks;.
• mayonaise - 200 g;
• geraspte kaas - 100 g;
• meel;
• zout.
Productie:
Rub courgette, giet het zout en wacht 10 minuten Decant vloeistof. Voer de bloem en eieren. Het deeg zal zijn als op pannenkoeken. Bak de koekjes.
Geraspte wortelen en fijn gehakte uien bak tot ze zacht staat, voert u de knoflookmayonaise. Tomaten in schijfjes gesneden.
Elke cake vetmengsel, zet de tomaten en strooi kaas. Boven de tweede cake, enz.
10.Oladushki
ingrediënten:
• courgettes - 3 stuks;.
• Meel - 100 g;
• stretch. olie;
• Eieren - 2 stuks;.
• Garlic - 3 uur;.
• zout.
Productie:
Wrijf de courgette, knijp ze met vloeistof. Voeg de overige ingrediënten. Het deeg dik.
Bak aan beide zijden.
