Sinds 2017 hoor je steeds vaker over een nieuwe trend in de westerse gezondheidsvoedingsindustrie: het gebruik van ruw water, dat unieke gezondheidseigenschappen heeft.
Lees tot het einde om de meest bruikbare informatie te krijgen.
Wat het is?
Ruw water (uit het Engels. Onbehandeld water) is water dat rechtstreeks uit natuurlijke bronnen komt, dat wil zeggen niet gefilterd, niet gesteriliseerd en niet onderworpen aan chemische behandeling. Voorstanders van ruw water beweren dat het unieke geneeskrachtige eigenschappen heeft.
Zoals hierboven vermeld, is ongezuiverd water van natuurlijke oorsprong, dat wil zeggen regenwater, grondwater, maar ook water uit putten, meren en rivieren. Bovendien ondergaat het geen technologische processen, daarom heeft het, zoals zijn aanhangers ervan overtuigd zijn, unieke gunstige eigenschappen:
● bevat voornamelijk probiotica - bacteriële flora, die de werking van het lichaam positief beïnvloedt,
● bevat nuttige mineralen die afwezig zijn in gezuiverd of gefilterd water,
● bevat niet de chemische verbindingen die typisch zijn voor leidingwater, zoals fluor of chloor, en gaat niet door vervuilde loden waterleidingen,
● heeft de beste smaak.
Maar alleen omdat ongezuiverd water uit natuurlijke bronnen komt, wil nog niet zeggen dat het goed is voor uw gezondheid. Deskundigen waarschuwen dat het drinken van dergelijk water de gezondheid en zelfs het leven kan schaden.
Hoe beïnvloedt ruw water de gezondheid?
Er is geen bewijs dat ongezuiverd water "probiotische bacteriën" bevat die het lichaam nodig heeft. Onderzoekers twijfelen er echter niet aan dat het stoffen kan bevatten die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Onbehandeld water is onbehandeld en ongefilterd water en daarom niet-steriel. Dergelijk water kan, zelfs als het afkomstig is van een kristalheldere bergstroom, talloze virussen en bacteriën bevatten, waaronder E. coli (Escherichia coli), die ernstige voedselvergiftiging met braken en ernstige diarree en urineweginfecties kan veroorzaken. In uitzonderlijke gevallen kan E. coli leiden tot meningitis en sepsis.
Bovendien kan ongezuiverd water een bron zijn van talloze gastro-intestinale parasieten de oorzaak van giardiasis (giardiasis) is een van de meest voorkomende parasitaire ziekten bij mensen, honden en katten.
Ongezuiverd water kan ook virale hepatitis A veroorzaken, evenals een bron van pathogenen die verantwoordelijk zijn voor ziekten zoals cholera, dysenterie en buiktyfus.
Het is belangrijk om te onthouden dat vóór de introductie van een zuiveringssysteem, water uit putten, beken of meren hele dorpen en steden zou kunnen doden. Het drinken van ongezuiverd water kan dus leiden tot een epidemie of zelfs een pandemie.
Waar ongezuiverd water kopen? Wat is de prijs?
Onbewerkt water is duur en wordt verkocht in natuurvoedingswinkels, en claimt zijn unieke gezondheidsvoordelen. Het kan online worden gekocht, maar de samenstelling en oorsprong zijn twijfelachtig.
Voor 1 liter ongezuiverd water rechtstreeks uit een bergbron in de Beskydy moet je $ 2,6 betalen. Duur? In de VS is het zelfs nog duurder. De capaciteit van 2,5 gallon kost $ 37, en de kosten van de decoratieve container met dezelfde capaciteit lopen op tot $ 60.
Kwaliteit kraanwater
In veel regio's is leidingwater van zeer goede kwaliteit. Onderzoek bevestigt dat er in de meeste gevallen geen verschil is tussen het water dat in winkels wordt verkocht. Bovendien kan leidingwater extra worden gefilterd, gedesinfecteerd met chloor, ozon of ultraviolette stralen. Het doel van deze procedures is om virussen en bacteriën te elimineren die vrij algemeen in het milieu voorkomen.
