Als je niet weet wat je op de feesttafel van het origineel moet zetten, maar ook de hele dag in de keuken rondhangt plannen, dan bied ik speciaal voor jou 3 recepten aan voor het koken van tomatensnacks in het Italiaans. Het kookt zelfs heel snel, de set producten is redelijk betaalbaar en het blijkt waanzinnig lekker te zijn!
Recept één - ingelegde tomaten in het Italiaans
Structuur
- tomaten - 3 stuks;
- knoflook - 1 s .;
- zwarte peper;
- greens;
- zout;
- suiker - 1 theelepel l .;
- olijfolie - 2 eetlepels l .;
- korrelige mosterd - 2 theel l .;
- appelciderazijn - 1 eetl. l.
Voorbereiding
Tomaten moeten middelgroot zijn. Was ze en snijd ze in dikke ringen. Meng alle ingrediënten, neem zout en peper naar smaak, en je kunt alle soorten groen gebruiken, ik hou meer van dille. Leg de tomaten in een glazen schaal, giet de saus erover en zet ze een half uur in de koelkast. Versier de afgewerkte tomaten met kruiden en serveer.
Het tweede recept is een klassiek voorgerecht
Structuur
- tomaten - 2 stuks;
- mayonaise - 80 g;
- knoflook - 5 g;
- kaas - 120 g;
- peterselie - 15 g;
- slablaadjes - verschillende stukjes;
- zout;
- oregano.
Voorbereiding
Gebruik geen grote tomaten, omdat het gerecht een tussendoortje is, moet het gemakkelijk te eten zijn.
Was de tomaten, snijd ze in ringen en leg ze op keukenpapier. Leg de gewassen slablaadjes op een mooie schaal. Leg de tomaten erop, zout ze een beetje en bestrooi met kruiden. Rasp de knoflook en kaas apart, hak de kruiden fijn. In plaats van peterselie kun je koriander, dille of alles samen nemen. Meng de knoflook, mayonaise en kruiden door elkaar. Verdeel de resulterende saus over elke tomaat, besprenkel met een beetje groen en dan kaas. Alles is klaar! Heel mooi, ontzettend lekker en feestelijk! Ik raad af om deze snack van tevoren klaar te maken, omdat tomaten waterig zijn en ze snel beginnen te persen, vooral als ze gezouten zijn. Maak het voorgerecht net voor het serveren klaar, dan komt alles goed.
Recept drie - Italiaanse tomaten met kwark
En hier is een recept voor degenen die hun neus opduiken van mayonaise. Ik weet tenslotte dat dit product schadelijk is, maar iemand tolereert het simpelweg niet. Daarom nemen we cottage cheese in plaats van mayonaise, het zal niet slechter blijken te zijn, het is ook lekker, aromatisch en mooi!
Structuur
- tomaten - 2 middelgrote;
- zelfgemaakte kwark - 85 g;
- knoflook - 3 uur;
- greens - 15 g;
- zelfgemaakte zure room - 2,5 eetl. l .;
- olijven;
- zout;
- Provençaalse kruiden.
Voorbereiding
Ik zeg je - je kunt cottage cheese en zure room nemen die niet zelfgemaakt is, alles wat je tegenkomt, en Provençaalse kruiden worden in de winkel op de afdeling verkocht met specerijen en smaakmakers. Was de tomaten dus opnieuw en snijd ze in ringen. Leg de plakjes tomaat op een mooie schaal. De wrongel moet in een homogene staat worden gebracht, onthoud met een vork of hak in een blender. Schil de knoflook en rasp. Hak de kruiden fijn, dille is meer geschikt voor cottage cheese. Snijd de olijven doormidden - je hebt ze nodig voor decoratie. Combineer zure room, kwark, kruiden samen. Zout de tomaten, bestrooi met kruiden, leg de wrongelmassa erop. Leg op elk stukje tomaat meerdere helften olijven, alles is klaar, je kunt je dierbaren verwennen!
Het lijkt erop dat de recepten niet Italiaans zijn, maar ze komen uit Italië. Alleen gerechten uit verschillende landen zijn al zo in onze keuken gekomen dat we ze allemaal als onze familie beschouwen. Bij het bereiden van snacks kunt u afwijken van het recept door enkele van uw ingrediënten toe te voegen. Ik weet zeker dat je het sowieso erg lekker gaat maken!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
