Honing is een van de meest voorkomende voedingsmiddelen met genezende eigenschappen. Het product dat door hardwerkende bijen is gemaakt, kan echter niet in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten.
We hebben al van kinds af aan gehoord over de voordelen van honing, maar zodat dit product ons maximaal voordeel zou opleveren het lichaam, voor een volwassene, mag de dagelijkse dosis niet hoger zijn dan 2 eetlepels, voor kinderen - tweemaal minder.
Dit geldt natuurlijk voor die mensen die geen contra-indicaties en allergische reacties op bijenteeltproducten hebben.
Veel mensen maken de fout honing in heet water, infuus of kruidenthee te roeren, in de overtuiging dat ze op deze manier dubbel voordeel uit het product halen. In heet water verliest honing echter de meeste van zijn gunstige eigenschappen.
Om ervoor te zorgen dat honing niet al zijn gunstige eigenschappen verliest, kan het niet worden toegevoegd aan warme dranken boven 40C, anders zal er gewoon geen voordeel zijn van dit product.
Bovendien raden veel imkers en artsen aan om geen honing aan de drank toe te voegen, maar deze op te lossen en pas na 10-15 minuten kun je de drank drinken.
Als honing voor medicinale doeleinden wordt ingenomen, wordt aanbevolen om het tussen de maaltijden op te lossen.
