De zomer - het is de tijd van genade, een overvloed aan greens, zoete rijpe vruchten en smakelijke groenten, zodat tijdens deze periode moet speciale aandacht besteden aan het dieet van hun kinderen.
Op de tafel een verscheidenheid aan groenten zou moeten zijn, vruchten om het menu te produceren vitamine kind, evenals de noodzaak om de bereidingswijze, volume delen van een gerecht voor de baby te herinneren.
Hoe om meer opslagruimte te leren
Het is wenselijk dat de producten zijn geteeld in een schone plaats.
Hoe om op voorraad met vitaminen zomer / istockphoto.com
Allereerst zet de kinderen menu het maximum aantal seizoensgebonden, geteeld in de nabijgelegen dorpen van groenten en fruit, en, natuurlijk, vergeet niet over de granen, vlees en vis.
- Cook gestoomde groenten, bak gedurende 2-3 uur voor gebruik, om maximale vitaminen behouden.
- Fruit staat gedurende de zomer en de herfst zijn er vers. Het is in hun concentratie van vitaminen meer dan gekookt en bevroren.
- Natuurlijk, koken compote van de zomer bessen. Elke dag op de tafel moet een karaf met een heerlijk drankje.
- fruit residuen worden niet in de koelkast bewaard voor meerdere dagen, en onmiddellijk te bevriezen kleine porties voor de winter, zodat u meerdere malen niet ontdooien het grote pakket.
Hoe om op voorraad met vitaminen zomer / istockphoto.com
Regels vitaminen freeze
Om de opslag van groenten en fruit is niet vluchtig voedingsstoffen houden aan de basisregels:
1. Fruit ontdooien bij kamertemperatuur of in een magnetron.
3. Vries nooit opnieuw omdat het schept de voorwaarden voor de ontwikkeling van pathogene bacteriën.
4. Kook de groenten en fruit in een kleine hoeveelheid water.
Ook zult u geïnteresseerd om dit te lezen: Waarom niet om groenten en fruit te kopen op de snelweg
