Kipfilet is een ideaal voedingsproduct, maar het is niet altijd sappig om het te koken.
Om het grootste nadeel te vermijden kipfilet - droogheid - gebruik een ongecompliceerd recept dat uw idee van de smaak van dit dieetvlees van gevogelte zal veranderen.
Giet de kipfilets met de resulterende saus, bedek de vorm met folie erop en zet in een voorverwarmde oven. Bak 30 minuten op 200 graden, bestrooi met geraspte kaas en zet nog 15 minuten in de oven.
Om te koken heb je nodig:
- kippenborst - 4 stuks.
- tomaten - 4 stuks.
- paprika's - 3 stuks.
- knoflook - 3 teentjes
- uien - 2 stuks.
- harde kaas - 100 g
- groentebouillonblokje - 1 st.
- olijfolie - 2 eetlepels
- een mengsel van Italiaanse kruiden - 1 eetlepel
- boter - 1 eetl.
- water - 150 ml
- room - 150 ml
- nootmuskaat - 1 snufje
- zout, peper - naar smaak
Hoe koken? Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze in een koekenpan met 2 eetlepels olijfolie en boter goudbruin. Vervolgens moet het vlees worden overgebracht naar een ovenschaal.
Snijd de paprika in ringen, de ui in halve ringen. Bak dit alles lichtjes in een pan en voeg toe aan de vorm bij het vlees.Rasp de knoflook op een fijne rasp, hak de tomaten zonder vel fijn. Bak de knoflook 30 seconden in een pan, bedek ze met water en voeg de gehakte tomaten toe, meng goed zonder het vuur uit te zetten. Voeg bouillonblokje, Italiaanse kruiden, zout, peper en nootmuskaat toe.
Giet de room over de tomaten, roer en laat 5 minuten koken op laag vuur.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten 6 geheimen voor het maken van sappige karbonades.
