Voor degenen die om hun figuur geven, maar niet kunnen leven zonder zelfgemaakte taarten.
1. Gebruik honing of stevia
De grootste schade aan de figuur wordt veroorzaakt door een grote hoeveelheid suiker in gebakken goederen. Maar er zijn veel gezonde vervangingsopties: honing, stevia, dadels, ahornsiroop. Dit is niet alleen gezonder, maar het kan ook nieuwe smaken toevoegen aan uw gebakken goederen. Stevia bevat bijvoorbeeld helemaal geen calorieën.
2. Beperk dooiers
Gebruik je bij het koken voornamelijk eiwitten, dan zal het caloriegehalte van het gerecht aanzienlijk afnemen. Als het recept je niet toestaat om de dooiers volledig te verwijderen, houd dan in ieder geval hun aantal tot een minimum beperkt.
3. In plaats van boter - fruitpuree
Verrassend genoeg kan fruitpuree een uitstekende vervanger zijn voor boter en plantaardige olie bij het bakken. Het is belangrijk om zelf aardappelpuree te maken en geen kant-en-klare aardappelen in de winkel te nemen, aangezien de gekochte suiker toegevoegde suikers kan bevatten. Appels, banaan, pompoen of wortelpuree zijn gemakkelijk thuis te maken.
4. Gebruik volkoren meel
De smaak is anders dan gewoon meel, je moet eraan wennen, maar het is gezonder dan gewoon wit meel. Probeer ook havermout- en boekweitmeel, die minder calorieën bevatten.
5. Vervang koemelk door plantaardige melk
Plantaardige melk wint aan populariteit en is gemakkelijk te vinden in elke grote winkel. Kies volgens uw smaak - kokos, amandel, havermout, enz. Plantaardige melk is lichter verteerbaar, maakt het dessert luchtig en geeft het tegelijkertijd een rijke smaak.U zult geïnteresseerd zijn om te weten geheimen van succesvol thuis bakken.
