Wat te koken voor een scholier als ontbijt: cottage cheese ovenschotel met pompoen

Dan is het tijd om na te denken over het maken van een eenvoudige en gezonde wrongel stoofschotels. Mis niet!

Ingredienten:

• 300 g pompoen,
• 200 g kwark,
• 200 ml melk
• 30 g boter
• 1 ei,
• 2 eetlepels. eetlepels griesmeel,
• 50 g suiker
• 10 g vanillesuiker
• zout naar smaak.

Kook methode:

1. Voordat u begint met het koken van de cottage cheese en pompoencasserole, kook griesmeel in melk, voeg er boter aan toe en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Schil de pompoen, schil, zaadlijsten en het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
3. Giet wat water over de pompoen om de pompoen te bedekken en kook tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten. Giet overtollig water af, pureer de pompoen en laat iets afkoelen.
4. Wrijf de wrongel door een zeef om klontjes te verwijderen. Voeg warme griesmeel toe aan de wrongelmassa en meng goed. Voeg dan de pompoenpuree, vanillesuiker toe en roer opnieuw.
instagram viewer
5. Klop het ei met een snufje suiker schuimig en roer voorzichtig door het deeg.
6. Doe de massa cottage cheese en pompoen in een ingevette vorm en stuur naar de voorverwarmde oven op 200 ° C. De casserole met cottage cheese en pompoen is klaar in 30-40 minuten.
7. Koel de afgewerkte ovenschotel met pompoenkwark, haal uit de vorm, snijd in porties en serveer met zure room, melk of honing.

U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen,

• Wat te koken voor een schooljongen als ontbijt: pannenkoeken op kefir
• Wat te koken voor een scholier als ontbijt: chocoladepannenkoekjes met melk
• Wat te koken voor een student als ontbijt: havermoutcocktail