Deskundigen op het gebied van gezonde voeding hebben nieuwe aanbevelingen ontwikkeld voor de komende 2020.
1. Nieuwe zoetstoffen
Aanhangers van goede voeding geven geen voorkeur aan suiker en blijven actief zoeken naar een vervanging ervan. De bekendste alternatieven voor witte suiker op dit moment zijn stevia, honing en ahornsiroop. Deskundigen voorspellen voor het komende jaar een toename in de populariteit van suikervervangers voor fruit gemaakt van dadels, kokos en granaatappel. Zetmeelstropen en zoete aardappelen kunnen worden gebruikt om bakkerssuiker te vervangen.
2. Uitbreiding van het assortiment frisdranken
Nu al kun je in elke grote winkel alcoholvrij bier en wijn kopen. Alcoholvrije wodka vind je ook in supermarkten in het buitenland. Volgens experts zal de trend om standaard alcoholische dranken te vervangen door een dergelijk alternatief zich blijven verspreiden. Er wordt dus verwacht dat niet-alcoholische analogen van bekende cocktails in de uitverkoop zullen verschijnen.
3. Plantaardig vlees
De wereld staat aan de vooravond van een revolutie: wetenschappers hebben geleerd hoe ze vlees kunnen maken van plantaardige producten die voldoen aan de smaak van zowel veganisten als vleeseters. Natuurlijk zal de mensheid in 2020 niet volledig op dit voedingsproduct kunnen overschakelen. Er is echter al een trend in opkomst: in de Verenigde Staten zijn er steeds meer horecagelegenheden die plantaardig vlees serveren vermengd met gewoon vlees.
4. Nieuwe superfoods
Er worden nieuwe superfoods geïmporteerd uit West-Afrika, die binnenkort in restaurants zullen verschijnen: moringa, tamarinde, evenals granen - fonio, teff, sorghum - al deze namen zijn het leren waard en onthouden om in de trend te zijn in 2020 jaar.
5. Nieuwe soorten meel
Meel met toegevoegde vezels en proteïne is in de mode. En in de nabije toekomst - het is waarschijnlijk dat in 2020 - groente- en fruitmeel in de verkoop zal verschijnen.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten 4 voedingsregels voor een probleemhuid.
