Groenen helpen ook om af te vallen en laden het lichaam tegelijkertijd op met vitamines.
Hier zijn slechts enkele soorten bladgroenten die u moet eten om uw welzijn en uiterlijk te verbeteren.
1. Microgreen
Dit zijn zaailingen van groente- en graangewassen tot 7 cm lang. Ze zijn heerlijk, voedzaam en rijk aan vitamine E, K en C. Microgreen kan in de supermarkt worden gekocht, maar het is veel goedkoper en betrouwbaarder om thuis te kweken.
2. witte kool
Het is een goedkope, vullende en caloriearme groente. Kool kan zowel rauw als zuurkool worden gegeten - het verliest zijn voordelen niet. Tegelijkertijd wordt witte kool beschouwd als een goede manier om kanker te voorkomen. En beter worden van kool is absoluut onmogelijk.
3. Bieten tops
Ja, ja, hetzelfde deel dat meestal wordt weggegooid of naar dierenvoer wordt gestuurd. De toppen bevatten veel vezels, kalium en calcium, evenals vitamine A en K, antioxidanten. De toppen kunnen in een salade worden gesneden, aan soep worden toegevoegd of als bijgerecht worden gestoofd.
4. Raap bladeren
Ze bevatten foliumzuur, vitamine A, K, C, mangaan en antioxidanten. Raapbladeren helpen ziekten van het cardiovasculaire systeem en kanker te voorkomen.Het is niet erg lekker om ze rauw te eten, het is veel beter om ze te stoven.
5. Spinazie
Spinazie bevat veel vitamine K, dat verantwoordelijk is voor de bloedstolling, wondgenezing en helpt bij het opnemen van calcium. Deze green bevat ook veel mangaan en vitamine A. Spinazie is een redelijk betaalbare groente en ook heerlijk.
Het kan worden gebruikt in salades, taarten, cocktails of gestoofd als bijgerecht.
U vindt het ook handig om te lezen:
- Hoe maak je heerlijke maaltijden van "niet-eetbare" voedseldelen
- 5 kant-en-klare producten waar u niet teveel voor moet betalen
- Voedingsmiddelen die je libido doden
