Weelderige meloen charlotte: recept stap voor stap

Meloen charlotte is een geweldige optie om uw gebruikelijke te diversifiëren eetpatroon en vervang saaie appels door interessantere vulling. Gegarandeerd: een zoetere en rijkere smaak voor onvergetelijke momenten.

Ingredienten:

• Meloen - 200 g
• Eieren - 3 groot
• Tarwemeel - 100 g
• Suiker - 100-120 g
• Bakpoeder voor deeg - 1 eetl. l.
• Vanillesuiker - 10 g
• Rietsuiker - 1 theelepel l.
• Gemalen kaneel - 0,5 theelepel l.
• Zout - 1 snufje
  

Kook methode:

1. Zet eerst de oven aan.
2. Zet het dan op 170 graden.
3. Giet suiker in een kom, verdun het met een ei.
4. Voeg dan de vanillesuiker toe.
5. Klop de ingrediënten goed door elkaar.
6. Zeef het tarwemeel, het bakpoeder en het zout in een andere kom.
7. Voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe aan het eimengsel.
8. Giet de bloem met zachte bewegingen bij het mengsel.
9. Charlotte-deeg is klaar.
instagram viewer
10. Schil vervolgens de meloen en verwijder de zaadlijsten.
11. Snijd de bes in kleine blokjes.
12. Vet een ovenschaal in met olie.
13. Leg de meloenplakken op het beslag in een vorm.
14. Bestrooi de charlotte met rietsuiker en kaneel.
15. Stuur de vorm 30-35 minuten naar de oven.
    

Advies

Het is het beste om de bereidheid van het deeg te controleren met een houten stok.

Terugroepen

• Watermeloen sorbet om af te vallen: recept stap voor stap
• 3 ongebruikelijke zelfgemaakte kwasrecepten
• Vitaminesalade met bessen: recept stap voor stap