Dieet kokoskoekjes zonder bloem en suiker: recept stap voor stap

Ga dan niet voorbij aan het simpele recept dieetkoekjes die u zullen helpen in vorm te blijven, zelfs na drie dingen.

Ingredienten:

• Kokosmelk - 400 ml
• Citroensap - 100 ml
• Water - 100 ml
• Honing - 3 eetlepels
• Kaneel - 0,5 theelepel
• Gelatine - 1 eetl.
• Citroenschil - 2 stuks.
• Amandelmeel - 70 g
• Zout - 0,33 theelepel
• Kokosolie - 3 eetlepels

Kook methode:

1. Maak eerst de basis voor het dessert.
2. Meng amandelmeel, kokosolie, zout, kaneel en honing.
3. Leg dit deeg vervolgens in een gespleten pan en stamp het aan.
4. Maak vervolgens de soufflé klaar.
5. Giet gelatine met water.
6. Roer het mengsel goed door en laat 10 minuten staan.
7. Smelt het deeg vervolgens op de kookplaat of in de magnetron.
8. Klop de kokosmelk met een mixer luchtig.
   
9. Voeg honing toe en klop opnieuw goed.
10. Voeg vervolgens het limoensap en de schil toe.
instagram viewer
11. Roer dan voorzichtig het mengsel, giet de gelatine erbij en doe het deeg in een vorm.

Advies

Bewaar je dessert minimaal 4 uur totdat het volledig is uitgehard. Dit zal helpen om de cake een subtiele zoete en kokossmaak te geven.

Terugroepen

• Recepten voor Fancy Light Picknick Sandwiches
• Fruitpannenkoekbroodjes: recept stap voor stap
• Dieet apfelstrudel in pitabroodje: recept stap voor stap