De zomer is de tijd om te experimenteren met koude dranken op basis van koffie. En het is misschien niet alleen frappe.
Perzik koffie
Je zal nodig hebben: 1 perzik, 100 ml koffie, 50 ml kokosmelk, 1/2 theelepel. kaneel, 1/2 theelepel vanille, 3 g cacaopoeder, 1 eetl. Verpletterd ijs.
Hoe koken: Breng melk aan de kook, klop met een blender met perzik, kaneel en vanille. Roer het mengsel met koffie, voeg ijs toe en bestrooi met cacaopoeder.
Koffie met rum
Je zal nodig hebben: 150 ml koffie, 1 theelepel. rum, 20 ml melk, 20 ml frisdrank, 1 theelepel. suikersiroop.
Hoe koken: zet de koffie in de koelkast en vries de suikersiroop in. Meng ze door elkaar, voeg rum en melk toe, wat ijsblokjes en frisdrank.
Koffie met sinaasappel en likeur
Je zal nodig hebben: 200 ml sterke koffie, 2 el. likeur, 2 el. melk, 2 stukjes sinaasappel, 1 theelepel. schil, 1 eetl. suiker, een paar ijsblokjes.
Hoe koken: Klop likeur, melk, suiker en schil met een blender samen met ijs, giet dan koude koffie. Garneer bij het serveren met partjes sinaasappel.Champagne koffie
Je zal nodig hebben: 150 ml koffie, 50 ml champagne, 5 g slagroom, 1 eetl. gemalen ijs, 1 eetl. kersensap, 1 theelepel. Sahara.
Hoe koken: Vul het ijs met champagne en sap. Los suiker op in koffie, voeg toe aan mousserende wijn en bedek met slagroom.
Koffie met chocolade
Je zal nodig hebben: 200 ml koffie, 2 el. geraspte chocolade, 1 eetl. vanillecrème, 1 eetl. Verpletterd ijs.
Hoe koken: Voeg de geraspte chocolade toe aan de koffie en kook tot het oplost. Koel het mengsel vervolgens af en zet het enkele uren in de koelkast. Voeg ijs en vanillecrème toe aan een koud drankje. Je kunt er meer chocoladeschilfers bovenop doen
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
- 5 gevaren van suikervrije dranken
- 5 ongebruikelijke zelfgemaakte kwasrecepten
- 5 alarmerende symptomen om te stoppen met koffie drinken
