Fastfood is een echte caloriebom. Je verbruikt veel extra calorieën, maar al snel heb je weer honger. Waarom?
1. Fastfood en snoep zijn lege calorieën
Dat wil zeggen, dit zijn voornamelijk koolhydraten, maar er zijn geen voedingsstoffen, vezels. Overmatige hoeveelheden koolhydraten kunnen niet door het lichaam worden verwerkt en gaan gewoon in vet. Door hen springt de bloedsuikerspiegel omhoog - en komt er weer honger naar boven.
2. Calorie-calorieën strijd
Als u calorieën in uw dieet meetelt, heeft u zich waarschijnlijk afgevraagd: waarom eet u niet minder, maar schadelijk, dan meer, maar suikerrijk. Als je echt chocolade wilt, dan lijkt het argument logisch.
Als u echter uw 500-600 kcal heeft ontvangen in de vorm van een schadelijke snack, en niet een volledige maaltijd met vlees en groenten, je verliest snel het gevoel van verzadiging, je krijgt praktisch geen voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen.
3. Eiwitten en vezels nodig om je verzadigd te houden
Als je praktisch alleen koolhydraten consumeert, heb je constant honger. Ze verhogen de bloedsuikerspiegel, daarna daalt het net zo sterk - en hallo, lunch of derde ontbijt.Als u binnen een half uur moet eten zonder naar de koelkast te rennen, moet u eiwitrijk en vezelrijk voedsel bij de maaltijd gebruiken.
4. Smaakstofadditieven
Zoals je weet, is het erg moeilijk om bijvoorbeeld worst te kauwen. Door het enorme aantal smaken en smaakstoffen wil je het steeds meer.
Hetzelfde geldt voor de rest van het voedsel, dat vaak ‘junk’ wordt genoemd: om fastfood een smaak te geven, worden er overvloedig smaakstoffen en smaakversterkers aan toegevoegd. Ze provoceren je op hun beurt om meer te eten en meer te willen.
5. Verandering in hormonale niveaus
Er zit veel suiker in fastfood: bijvoorbeeld in dezelfde kotelet in een hamburger - meerdere keren meer dan in een zelfgemaakte kotelet. Dienovereenkomstig, wanneer u dergelijke geraffineerde producten eet, worden er veel triglyceriden in het bloed gevormd. Ze verstoren op hun beurt de afgifte van het hormoon leptine, dat verantwoordelijk is voor een vol gevoel.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
- 4 tekenen dat u te veel zout eet
- 4 tekenen van overtollig eiwit in uw dieet
- Welke voedingsmiddelen kunnen niet worden weggespoeld met alcohol
