Hoe je tijdens een verkoudheid goed eet om te herstellen: een origineel menu van een diëtist

Volgens het Centrum voor Volksgezondheid zijn alleen al de afgelopen week in Oekraïne ongeveer 200 duizend mensen ziek geworden van griep en SARS.

"Snidanok z 1 + 1" volgde gedurende de hele epidemische periode het verloop van de epidemie in het land en gaf advies aan Oekraïners over hoe ze hun gezondheid konden behouden. En deze keer samen met de permanente expert van "Snidanku z 1 + 1" - voedingsdeskundige Natalia Samoilenko, in de lucht van de ochtendshow bedacht hoe je goed eet en welke drankjes je het beste kunt drinken tijdens een ziekte om je immuunsysteem te ondersteunen systeem.

Zoals veel Oekraïners weten, helpen kippenbouillon, uien, knoflook en frambozenthee tijdens ziekte. Samen met presentatrice Nelya Shovkoplyas sprak voedingsdeskundige Natalia Samoilenko over hun gunstige eigenschappen.

Bouillon

Volgens Natalia Samoilenko is bouillon erg handig om te gebruiken tijdens ziekte. Het bevat immers veel aminozuren die een belangrijke rol spelen bij de opbouw van immuuncellen. Bovendien wordt het gemakkelijk opgenomen, waardoor het de kracht en energie krijgt die het lichaam nodig heeft om de ziekte te bestrijden.

Ui en knoflook

Het bleek dat de geneeskrachtige eigenschappen van uien en knoflook helemaal geen mythe zijn.

“Uien en knoflook zijn superfoods.

Ze bevatten veel fytonciden - biologisch actieve stoffen die een antivirale werking hebben. Ze zijn echt effectief in de strijd tegen de griep. Ze kunnen worden gegeten of eenvoudig in stukjes worden gesneden en in de kamer worden geplaatst. Ook moet de gemberwortel aan deze lijst worden toegevoegd ”, merkt de dokter op.

Frambozen thee

Zoals Samoylenko uitlegt, helpt frambozenthee ook het lichaam te herstellen.

Zeker als je thee zet met bessen die in de koelkast zijn ingevroren, zonder suiker.

Warme dranken verteren erg snel. En frambozen bevatten ook veel vitamine C en salicylzuur - net als natuurlijke aspirine. Frambozenthee heeft ontstekingsremmende en antipyretische effecten, vitamines die het immuunsysteem versterken,

- Natalya adviseert.

Naast frambozenthee kun je ook rozenbottelafkooksel, kruidenthee met linde en munt drinken. Op advies van een deskundige moet u tijdens ziekte veel warme dranken nemen - bijna drie keer meer dan het gebruikelijke drinkregime van een persoon.

Hoe u een dieet kiest tijdens ziekte

Voedingsdeskundige heeft voor alle Oekraïners een speciaal menu samengesteld.

Volgens haar mag je tijdens ziekte alleen voedsel eten dat licht verteerbaar is, rijk aan vitamines en vezels. Dergelijke voeding stimuleert de opname van "goede bacteriën" - prebiotica.

Ontbijt. In de ochtend is het beter om koolhydraten met veel vezels te eten. Het kan bijvoorbeeld boekweit en gekookte bieten zijn.

Avondeten. Voor de volgende maaltijd kun je soep of borsjt maken en proteïne toevoegen.

Het avondeten moet licht zijn. Dit kunnen gekookte groenten en gekookte eieren zijn.

En tussen alle maaltijden door drinken we veel warme dranken - kruidenthee, frambozen of rozenbottelafkooksel. En kinderen kunnen compote of uzvar krijgen. Het zal uw herstel versnellen

- de voedingsdeskundige specificeert.

Tegelijkertijd dient u zich te onthouden van het eten van zwaar en gefrituurd voedsel (worst, ingeblikt voedsel, worstjes, schnitzels en vlees).

Bovendien vestigde Natalya Samoylenko de aandacht op het feit dat men zelfs met het juiste dieet geen zelfmedicatie hoeft te geven, maar onmiddellijk een arts moet raadplegen bij de eerste symptomen. De griep heeft immers een aantal ernstige complicaties die tot onvoorspelbare gevolgen kunnen leiden.