Een dergelijk concept als "cholesterol" ieder van ons ten minste een keer gehoord. En wat is het en hoe is het gevaarlijk? Cholesterol - een van de belangrijkste stoffen in het lichaam, die een deel van celmembranen in weefsels en organen. Synthetiseert hormonen die de cellen in toon houdt en regelt metabole processen in het lichaam. Dat wil zeggen, als je wilt gezond zijn, zonder dat het niet kan doen.
Fed cholesterol in het lichaam met voedsel. En op hetzelfde moment het is verdeeld in "goede" en "slechte". "Goed", staat bekend om het lichaam productief te helpen aan het werk, terwijl de "slechte" veel gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Namelijk, het teveel aan slechte cholesterol accumuleert, vormt de plaques dat de oorzaak van veel hartproblemen zijn.
BRON VAN CHOLESTEROL
Cholesterol is in ieder voedsel. Maar alle producten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën:
• Food, waarin veel cholesterol, en dat verhoogt alleen het niveau in het bloed. Deze omvatten margarine, worstjes, bollen, stoofpot, gehakt uit de winkel, eierdooiers, eieren, leverpastei, ingeblikte vis, kaas, garnalen.
• Food, waarin cholesterol is klein en dus het helpt te elimineren uit het bloed. Om deze soorten zijn kalkoen, kip, vis, fruit, groenten, vetarme zuivelproducten.
Wat te eten, om cholesterol was normaal
1. Kies mager vlees, dus noodzakelijkerwijs knip het overtollige vet en de huid te verwijderen uit kip.
2. Eet vis minstens twee keer per week. Maar maak je geen vis, die net de bron van de "slechte" cholesterol zijn koken.
3. Zorg ervoor om groenten te eten (behalve aardappelen). In dit geval is het wenselijk om de voorkeur aan groenten rood, blauw en paars geven. Fruit hebben ook om veel te eten.
4. Wees er zeker van te koken peulvruchten (erwten, bonen, linzen).
5. Voer in het dieet pap.
6. Vul het gerecht met plantaardige oliën.
7. Vergeet niet om noten te eten (behalve cashewnoten).
8. Vergeet wit brood. Kies gebakken zemelen.
9. Vaak eet zuivelproducten met een laag vetgehalte kwark, yoghurt, zure room. In dit geval is het beter om te vergeten over de melk: het bevat veel vet en cholesterol.
10. Volledig te elimineren fast food, worst, ingeblikt voedsel uit het dieet.
11. Eieren is mogelijk, maar niet meer dan 2 eierdooiers en 7 eiwitten in de week.
12. Vergeet Banketbakker: ijs, snoep, koekjes en cakes - een taboe.
13. Bijproducten zijn niet beter daar. Zij zijn de bron van de "slechte" cholesterol.
14. Mayonaise, boter, margarine, vervangende plantaardige oliën.
15. Alle gerechten worden bereid op stoom, bakken of koken, maar in geen geval niet bakken!
16. Van drankjes om alleen groene thee te gebruiken, terwijl ze weigeren koffie en alcoholische dranken.
En zorg ervoor om uit te vinden de resultaten van onderzoek Britse wetenschappers hebben ontdekt, Producten van kleuren maken ons gelukkiger.
