Halffabrikaten worden van het menu verwijderd, de hoeveelheid suiker en zout wordt verminderd en frisdrank wordt verboden
Na de quarantaine zou het menu op scholen en kleuterscholen ten goede moeten veranderen. Deze week keurde het kabinet van ministers nieuwe voedingsnormen in onderwijsinstellingen voor kinderen goed. Worsten, worsten, meelsnoepgoed en diepgevroren halffabrikaten worden uit het kinderdieet gehaald. De verkoop van energiedranken en zoete koolzuurhoudende dranken is verboden. Het kabinet is van mening dat de nieuwe regels kinderen zullen leren gezond te eten en op de lange termijn het aantal chronische ziekten onder schoolkinderen zullen verminderen.
Het schooldieet heeft bij ouders altijd veel vragen opgeroepen. Af en toe is er op sociale netwerken ophef over foto's van borden met bleke tepels of gerimpelde knoedels. Kinderen met allergieën veel scholen moeten eten van huis meenemen - de school is het er niet mee eens om hen een apart menu te geven. Er zijn enkele klachten over de kwaliteit van de afwas: niet alle kinderen eten schoolpap en koteletten. Vaker wel dan niet, moeten ouders hun kind geld geven voor een broodje en thee, zodat hij de hele dag geen honger zal lijden.
Nieuwe regels voor scholen, kleuterscholen en kampen
Broodjes, sandwiches en hamburgers zijn niet meer verkrijgbaar in de kinderkantine /. Com
Begin dit jaar zijn ze begonnen met het oplossen van dit probleem. Sinds januari is er een nieuwe sanitaire verordening van kracht op scholen, die de voeding van schoolkinderen corrigeert. Deze verordening heeft het geven aan kinderen al verboden worsten en worstproducten, halffabrikaten en visconserven. Meelsnoepgoed, zoete koolzuurhoudende dranken en energiedranken zijn niet toegestaan voor verkoop in kantines. Sommige scholen begonnen zelfs volgens de nieuwe regelgeving te werken, maar om die overal in werking te laten treden was een resolutie van het kabinet van ministers nodig.
Een dergelijke resolutie werd deze week aangenomen en daarin legt het kabinet van ministers niet alleen scholen vast, maar ook kleuterscholen en gezondheidskampen voor kinderen. Dat wil zeggen, nu moeten kinderen op alle scholen en buitenschoolse kinderopvanginstellingen "zonder worst" eten. Ook biedt de resolutie van het kabinet de mogelijkheid tot controle. De staatsconsumentenservice zegt dat ze binnen een maand of twee op scholen en kleuterscholen kunnen beginnen.
Wat gaat er veranderen in het kindermenu
Naast het verbod op worst en frisdrank stelt het kabinet van ministers eisen aan het dieet zelf. Ze zullen dus nu minder in de thee doen Sahara (niet meer dan 25 g per dag), en voeg minder zout toe aan pap en koteletten (tot 5 g per dag). De hoeveelheid verzadigd vet moet binnen 10% van de dagelijkse voeding van het kind liggen (voorheen kon dit oplopen tot 30%). Bovendien moeten granen, groenten, fruit, bessen en zuivelproducten elke dag op het kindermenu aanwezig zijn.
Kinderen hebben de hoeveelheid vlees (minstens twee porties per week, elk 100 g), zuivelproducten verhoogd (per week te kiezen uit 200 ml melk of 125 ml yoghurt of kwark) en fruit (100 g per portie eten). Brood wordt half per keer gegeven - 30-50 g in plaats van 60-80 g. Wie en hoe ervoor zal zorgen dat al deze normen worden nageleefd, wordt bepaald door de hoofden van onderwijs- en kinderinstellingen. De school of kleuterschool is niet verplicht om kinderen zelf van voedsel te voorzien - het kabinet van ministers staat het gebruik van catering toe, uitbesteding of het huren van een cateringeenheid.
Kinderen met allergieën hoeven geen lunchboxen met eten meer naar school te brengen / ice. Com
Een aparte regel in de regering schreef de voeding voor van kinderen met speciale voedingsbehoeften (lactose-intolerantie, gluten of andere soorten voedselallergieën). Als het vroeger hoofdpijn was voor ouders, is het nu voldoende om een certificaat van een arts te nemen en het naar een kinderinstelling te brengen. De school, de kleuterschool of het gezondheidskamp moet het kind voorzien van een voedzaam dieet in overeenstemming met de medische aanbevelingen.
Zullen de principes van gezond eten werken?
Hoe gezond het gerecht ook is, het moet heerlijk zijn voor een kind / ice. Com
Zoals gepland door de overheid, moeten deze innovaties de gezondheid van kinderen verbeteren en, belangrijker nog, hen de vaardigheid van goede voeding bijbrengen. “Tegenwoordig consumeren schoolkinderen en adolescenten 67 g suiker per dag, terwijl de toegestane norm 50 g is voor een volwassene. 20% van de vleesgerechten zijn worst en worst. De consumptie van brood en meelproducten ligt op een zeer hoog niveau - meer dan 400 g per dag. Naast suiker consumeren kinderen veel aardappelen en verzadigd vet. Dit bevordert de gewichtstoename en verhoogt het risico op gevaarlijke chronische ziekten - hypertensie, diabetes en verschillende problemen van het cardiovasculaire systeem. ", - zegt in de toelichting bij de resolutie.
We kunnen alleen maar hopen dat het initiatief correct en smakelijk wordt uitgevoerd. Het maakt het kind immers niet zoveel uit hoeveel verzadigd vet hij op zijn bord krijgt. Als het niet lekker smaakt, legt hij de “gezonde maaltijd” opzij. En mama zal een boterham met verboden worst of een in ongenade gevallen broodje in de lunchdoos moeten doen, zodat het kind de hele dag geen honger lijdt.
U zult ook geïnteresseerd zijn in lezen:
Vervoer en nieuwe maaltijden: schoolinnovaties in 2021
Wat zou de voeding van een kind onder zware belasting moeten zijn
Slecht advies om uw gezin op het juiste dieet te zetten
