En het is beter om roerei helemaal te weigeren. Legt de dokter uit
Uit correspondentie met lezers:
Kunt u mij vertellen of er beperkingen gelden voor het gebruik van eieren bij diabetes mellitus type 2?
Natalia
De schade en voordelen van kippeneieren
Eieren zijn een heel gezond, smaakvol product, met een bijna ideale samenstelling van proteïne en dooier. Het bevat veel nuttige stoffen, waaronder vitamine D, die wordt genoemd "Zilveren kogel tegen coronavirus".
Maar ik raad af om ze elke dag te eten, en niet alleen vanwege het hoge caloriegehalte.
Ons lichaam behandelt eentonig voedsel erg slecht, ook al is het qua samenstelling net zo ideaal als eieren. Er kan intolerantie ontstaan, en dit geeft veel onaangename momenten waarop je zelfs een stuk voedsel met eieren niet kunt eten.
Dus ik raad het aan maximaal 2 grote eieren (of 3 kleintjes) per dag 2-3 keer per week.
Hoe eieren te koken
Eieren moeten worden gekookt, en beter om te koken. Ze worden dus beter opgenomen. En ik raad niemand aan om iets te frituren vanwege
glycatie eindproducten (de belangrijkste factor in de veroudering van het lichaam en een heleboel onaangename dingen), daarom roerei het beste om te vermijden of te eten tijdens vakanties.Al deze aanbevelingen zijn niet alleen van toepassing op mensen met diabetes, maar ook op absoluut gezonde mensen.
Wat betreft de schade of het voordeel van eieren, er is veel wederzijds exclusief onderzoek over dit onderwerp. Zoals ik al meer dan eens heb geschreven, zijn er praktisch geen onafhankelijke studies;
In deze studie wordt bijvoorbeeld geschreven dat één ei per dag veilig is voor de gezondheid van het hart.e en vaten.
En hierin Onderzoek - dat drie tot vier eieren per week het risico op hart- en vaatziekten met 6 procent verhogen.
Wie moet je geloven?
Een arts die al iemand van uw familie of vrienden heeft geholpen en uw vertrouwen wekt. Hij zal uw cholesteroltesten uitzoeken en uitleggen wat u wel en niet mag eten.
En probeer nog een heel eenvoudige recepthoe je slechte cholesterol kunt verlagen. Gecontroleerd - het werkt.
Uw dokter Pavlova
Waarom kefir 's nachts slecht is en appels een slechte snack zijn
Hoe de schade van kebabs te verminderen en welk vlees gezonder is: doktersadvies
