Croutons zijn een klassieker in het ontbijtgenre. Maar het is mogelijk en noodzakelijk om te diversifiëren naar de klassiekers. Wij bieden u verschillende mogelijkheden voor heerlijke toast. De hele familie zal hun vingers aflikken
Optie 1. Met kwark en noten
Ingrediënten
Tarwebrood - 200 g
Eieren - 2 stuks.
Suiker - 1/4 el.
Melk - 0,5 el.
Boter - 2 eetlepels
Gehakte noten - 2 el ik.
Voor wrongelmassa:
Kwark - 2/3 el.
Suiker - 2 eetlepels
Ei - 1 st.
Voorbereiding
Snijd het brood in sneetjes, dip in een losgeklopt mengsel van eieren, melk en suiker. Bak aan beide kanten in boter. Bedek de resulterende croutons aan één kant met de wrongelmassa en bestrooi met gebakken noten. Veeg voor de wrongelmassa de wrongel door een zeef, voeg suiker, eieren toe, meng.
Optie 2. Met marmelade of jam
Ingrediënten
Tarwebrood - 200 g
Fruitgelei - 50 g
Ei - 1 st.
Melk -0,5 el.
Paneermeel - 2 eetlepels
Boter - 2 eetlepels
Voorbereiding
Snijd het brood in sneetjes, bestrijk met marmelade, vouw in tweeën. Bevochtig een ei in verdund water of melk, rol door paneermeel en bak aan beide kanten goudbruin in boter. Ideaal te combineren met cranberry- of krentenjam.
Het perfecte ontbijtgerecht - croutons / istockphoto.com
Optie 3. Met appels
Ingrediënten
Wit brood - 200 g
Appels - 3-5 stuks.
Boter - 50-70 g
Suiker - 2-3 eetlepels
Kaneel - een snufje
Ei - 1-2 stuks.
Voorbereiding
Snijd het brood in dunne sneetjes en bestrijk ze aan één kant met boter. Rasp geschilde appels, voeg suiker, kaneel, rauw ei toe, meng en leg dit gehakt aan de andere kant van de crouton waar geen olie is. Leg de sandwiches in een voorverwarmde koekenpan, met de boterkant naar beneden, dek af en bak. Je croutons zijn binnen 2-5 minuten klaar.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
Wat te koken voor het ontbijt: worteltaart - recept
Voor alle gelegenheden: courgette- en gehaktschotel
