Dit is weer een horrorverhaal. Er was een verhaal over een grootvader die in het ziekenhuis niet mocht roken, en hij stierf hieraan. Op zijn leeftijd kun je niet zo gooien.
En nu vertelden ze me een verhaal over mijn grootvader, die in ernstige toestand in het ziekenhuis ligt en in geen geval mag hij snoepjes verbieden, zonder welke hij zou sterven.
Dit is allemaal onzin. Om te beginnen geven mensen met diabetes bewust suiker op en gaan verder.
We gaan ook verder. Onthoud geschiedenis over afvallen oude mensen? Daar mochten grootouders alles opeten. Voor hen om calorieën te krijgen. Anders overleven ze het niet. Maar dit interessante verhaal speelt zich thuis af, waar grootouders meestal niet in een buisje in de neus en ader worden gestopt waardoor je ze kunt voeden.
Nou, dat wil zeggen, als je oude mensen thuis zijn, ondeugend, vreemd, niets eten en afvallen, dan kunnen ze elk voedsel weggooien. Laat ze hun caloriegehalte inhalen, zelfs met suikerspin, zelfs met dassenvet. Het belangrijkste is calorieën.
Het ziekenhuis is een ander verhaal. De oude mensen laten zich daar niet overtuigen. Ze krijgen alles wat nodig is in een ader of rechtstreeks in de maag. Maar ook hier met suiker problemen worden verkregen.
Het feit is dat bij ernstig zieke patiënten ergens in het ziekenhuis de bloedsuikerspiegel heel gemakkelijk kan springen. Eerder schonken dergelijke patiënten stom de helft van de dagelijkse calorie-inname in de vorm van glucose en andere koolhydraten. Toen bleek dat het voor hen niet handig was.
Dat wil zeggen, extra suiker voor ernstig zieke mensen, bij gelijkblijvende omstandigheden, was niet nuttig. Daarom moest de koolhydraatdosis worden verlaagd met extra eiwit. Toen begonnen de oude mensen minder vaak te sterven. Het verhaal over de hoge suikerbehoefte van zieke oude mensen kwam dus niet uit.
In principe kan een mens leven zonder toegevoegde suikers. Maar alle suiker kan niet worden geëlimineerd. Omdat een persoon vijf of zelfs zeven porties groenten en fruit per dag moet eten. Dan leeft hij om de een of andere reden langer en wordt hij minder vaak ziek.
Een portie is ongeveer 80 gram. Dit is een banaan, of een appel, of een sinaasappel, of drie volle eetlepels van wat groenten, of 150 milliliter vruchtensap.
Al deze groenten of fruit bevatten eenvoudige suikers. Ze weggooien werkt niet.
Suiker is zinvol als het de smaak verbetert van gezonde voedingsmiddelen die je niet zonder suiker kunt eten. Voeg bijvoorbeeld een beetje suiker toe aan de zure groentestoofpot. Daarom mogen mensen 5-10% van de toegevoegde suiker eten.
Maar theoretisch kun je alle suiker en het dieet verwijderen, en een persoon zal hier niet aan overlijden. Dus bedrieg me niet.
