Top 5 beste voedingsmiddelen voor de ontwikkeling van babyhersenen

Elke moeder probeert de voeding voor het kind gezond en voedzaam te maken. Een goede voeding is immers een garantie dat de baby gezond en fysiek sterk zal zijn. Producten kunnen echter niet alleen het lichaam, maar ook de hersenen "pompen". Hij krijgt immers, net als elk ander lichaam, de nodige sporenelementen uit voeding. Wetenschappers hebben de 5 beste voedingsmiddelen genoemd die de ontwikkeling van de hersenen van het kind stimuleren, schrijft The Health Site. Het regelmatige gebruik ervan vanaf jonge leeftijd stimuleert de vorming van neurale verbindingen, verbetert de cognitieve activiteit, versterkt het geheugen en helpt om zich beter te concentreren.

Eieren

Hoeveel eieren ook worden gestigmatiseerd vanwege hun hoge cholesterolgehalte, dit product is nog steeds een van de belangrijkste kanshebbers voor de titel van het beste ontbijt. Een ei bevat van nature de perfecte combinatie van eiwitten, koolhydraten en gezonde verzadigde vetten. Daarnaast bevatten eieren choline (niet te verwarren met cholesterol) - deze stof is nodig voor de vorming van celmembranen en de overdracht van genetische informatie. Ook wordt op basis van choline een van de belangrijke neurotransmitters gevormd die zenuwcellen helpen zenuwimpulsen te ontvangen en door te geven.

Voor kinderen jonger dan drie jaar is het voldoende om 2-3 keer per week een ei te geven. Op oudere leeftijd kun je elke dag één ei geven. Hardgekookte eieren zijn het lekkerst, maar je kunt ze ook gebruiken om een ​​stoomomelet met melk te maken. Maar het is beter om zachtgekookte eieren en gebakken eieren te weigeren - een vloeibare dooier die geen volledige hittebehandeling heeft ondergaan, kan zijn bron van infectie zoals salmonellose.

vettige vis

Vis is in principe heel nuttig voor een kind, omdat het een bron is van eiwitten, calcium, fosfor, jodium en zelfs ijzer (ja, het is van vis dat ijzer heel goed door het lichaam van het kind wordt opgenomen). Maar onder andere vette zeevis bevat ook essentiële Omega-3 meervoudig onverzadigde zuren (PUFA's), die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van de hersenen. PUFA's zorgen voor een instroom van energie voor de overdracht van zenuwimpulsen, versnellen de groei en regeneratie van zenuwvezels en verbeteren de cerebrale circulatie.

De meeste PUFA's komen voor in zalm, zalm, tonijn, forel en kabeljauw. Deze vis moet minstens één keer per week aan het kind worden gegeven. Houd u gewoon aan de leeftijdsbeperkingen: kinderen onder de twee jaar wordt afgeraden om vette vissoorten in het dieet op te nemen. Na twee jaar kunt u variëteiten van middelvette vis (kabeljauw, forel) in het menu opnemen, maar dit moet geleidelijk gebeuren om allergieën te voorkomen. Maar wat u zeker niet moet doen, is uw kind omega-3-supplementen geven zonder doktersrecept. Volgens recente studies, ongecontroleerde inname van dergelijke voedingssupplementen kan hartproblemen veroorzaken.

Havervlokken

Havermout krijgt regelmatig zijn portie kritiek. Ofwel wordt het een van de meest nutteloze granen ter wereld genoemd, of het wordt ervan beschuldigd calcium uit het lichaam te "wassen". Daarom besluiten veel moeders om het helemaal niet aan hun kind te geven. En zeer tevergeefs, omdat alle beweringen van wetenschappers betrekking hebben op instant havermout, die een verbeterde hittebehandeling heeft ondergaan.

Gewone havervlokken van de Extra-klasse (die 10-15 minuten moeten worden gekookt) bevatten een grote hoeveelheid vitamines die nodig zijn voor de hersenfunctie. Onder hen zijn vitamine E, B-vitamines en zink. Daarnaast bevat havermout veel vezels, waardoor het kind lang een verzadigd gevoel zal hebben. U kunt deze pap voor kinderen dus gerust 2-3 keer per week als ontbijt koken.

Melkproducten

We weten allemaal dat zuivelproducten een bron van calcium zijn. Weinig mensen weten echter dat calcium niet alleen belangrijk is voor botgroei. Dit micro-element houdt de zenuwuiteinden in een actieve staat - dat wil zeggen, zorgt in feite voor de snelheid van overdracht van zenuwimpulsen. Daarnaast bevatten zuivelproducten een grote hoeveelheid vitamine A, D en groep B (B1, B2, B12). Het zijn deze vitamines die onmisbaar zijn voor de groei van hersencellen, de vorming van neurotransmitters (bijvoorbeeld dopamine) en de bescherming van neuronen tegen beschadiging.

peulvruchten producten

Het belang van peulvruchten in de voeding van een kind werd tot voor kort door velen onderschat. Vanwege het feit dat ze gasvorming stimuleren, geven veel moeders over het algemeen geen peulvruchten aan kinderen jonger dan 2-3 jaar. Deze voedingsmiddelen bevatten echter ongelooflijke hoeveelheden plantaardige eiwitten en vezels uit de voeding. Peulvruchten verteren langzaam en kunnen een kind een langdurig verzadigd gevoel geven.

Peulvruchten worden ook beschouwd als de leider in het gehalte aan vitamine B9 (foliumzuur) in voedingsmiddelen. Deze vitamine is actief betrokken bij de synthese van rode bloedcellen, wat op zijn beurt de toevoer van zuurstof naar de hersenen verbetert. Foliumzuur bevordert de aanmaak van de neurotransmitter serotonine en versnelt mentale processen - daardoor verbetert het geheugen en neemt de concentratie toe.

U kunt uw kind peulvruchten geven vanaf één jaar. Voor de eerste kennismaking is het beter om zachte gewassen te kiezen (bijvoorbeeld linzen). Tegen het tweede levensjaar moet de baby echter zowel bonen als erwten proberen. Het is optimaal dat ze meerdere keren per week in het dieet van het kind aanwezig zijn. Moeders moeten trouwens letten op een product als pintobonen - het bevat onder andere meer Omega-3 en Omega-6.

U zult ook geïnteresseerd zijn in het lezen van:

7 voedingsmiddelen die in het dieet van een student moeten zitten

Voedingsnormen voor kinderen van 0 tot 17 jaar: de basis van de dagelijkse voeding