Goede dag. De meeste mensen houden van lekkere en stevige diners. Iemand geeft de voorkeur aan marinepasta, iemand viskoekjes met aardappelpuree, iemand pap met worstjes - het maakt niet uit wat je graag eet. Immers, als je voor het avondeten kool aan het hoofdgerecht toevoegt, zal het avondeten vele malen nuttiger zijn. Laten we eens kijken waarom het goed is om witte kool te eten als avondeten.
Witte kool is best een budgetproduct, maar onderschat het niet. Het gaat allemaal om een zeer rijke chemische samenstelling. 100 g groente bevat meer dan 71 mg vitamines (waarvan: choline - 10,7 mg, ascorbinezuur - 60 mg, vitamine PP - 0,9 mg). Maar dit is slechts het topje van de ijsberg.
Het draait allemaal om de uitgebalanceerde samenstelling van micro- en macro-elementen, zoals calcium (in 10 gram kool - 4,8 mg), kalium (in 10 gram g kool - 30 mg), magnesium (in 10 g kool - 1,6 mg), jodium (in 100 g kool - 3 mcg), zink (in 100 g kool - 0,4 mg). Dankzij deze set heeft de "witharige vriend" zeer tastbare helende eigenschappen, waarvan sommige het meest nuttig zullen zijn voor het avondeten. Welke eigenschappen? - je vraagt. Daarover hieronder meer.
Kool bevat een aminozuur (methionine of "vitamine U"), dat een gunstige invloed heeft op de werking van het maag-darmkanaal. Zorgt ervoor dat voedsel gemakkelijker door het lichaam wordt opgenomen, wat de belasting van de maag en de twaalfvingerige darm vermindert. Een zwaar diner zal niet meer zo zwaar lijken als je een kleine portie kool in reepjes gesneden toevoegt en op smaak brengt met een lepel olijfolie.
Ook stimuleert het product het cardiovasculaire systeem (pectines verlagen het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed). Vaten zijn minder vatbaar voor de vorming van atherosclerotische plaques, en dit verbetert de bloedstroom aanzienlijk.
Na het eten van kool voor het avondeten, na 2-3 uur (er is namelijk zoveel nodig voor een betere vertering van het product), begint het lichaam zich voor te bereiden op de slaap, de spierspanning zal ontspannen en de pols zal stabiliseren. Geen wonder dat veel artsen aanraden om groente te eten om slapeloosheid te voorkomen.
Ik denk dat het nu voor iedereen duidelijk is waarom het nuttig is om witte kool te eten voor het avondeten - het vult het lichaam aan met nuttige elementen (besteed per dag), verbetert de spijsvertering en opname van andere dinergerechten, verbetert de slaap en geeft een vrolijke lading vitale energie in de ochtend.
Vergeet natuurlijk de individuele intolerantie voor kool niet, dus u moet voor gebruik een specialist raadplegen. Zoek bij ziekte hulp bij een arts. Gezondheid is het belangrijkste wat we hebben. Ik hoop dat het artikel nuttig was. Beveel het aan aan anderen, schrijf opmerkingen, vind het leuk. Tot snel.
