we meestal gebruik van een pompoen in de voorbereiding van de desserts, maar de gerechten uit het hoeft niet per se om zoet te zijn. Vandaag kijken we kaviaar uit de pompoen, die veel meer mals en lekker squash.
pompoenu kunt zetten in een pan, en kan worden gebakken in de oven, en dan smash in een blender en voeg geroosterde uien. Met de hulp van kruiden, kunt u de smaak en de rijkdom van dit gerecht aan te passen. Maar de voorgestelde recept wordt gemaakt op basis van het traditionele recept voor pompoen kaviaar gasten.
Ingrediënten:
- Pumpkin - 800 g
- Ui - 100 g
- Tomatenpuree - 30 g
- Plantaardige olie - 35-40 g
- Zout - naar smaak
- Citroensap - 15 g
- Zwarte peper - naar smaak
- dille
- Knoflook - 1 teentje
BEREIDING Stapsgewijs
1. Pompoen schillen en rasp, hak de ui in kleine blokjes.
2.In een koekenpan Verhit de olie en bak de uien tot ze goudbruin zijn, voeg de pompoen toe en bak tot ze gaar zijn.
3. Gedurende 10 minuten gaar pompoen, voeg de tomatenpuree, knoflook, kruiden, zout, peper en citroensap, meng goed.
4.De kant kaviaar koel en vervolgens perebeyte in een blender tot een gladde massa. Laat u heerlijk!
Ook zult u graag willen weten geweldig recept voor pompoen soep met dumplings
