Begint een reeks van feesten, allemaal enthousiast over de natuur, op een picknick met familie en vrienden. En wat een picknick zonder de geurige barbecue? Hier zijn enkele eenvoudige marinades voor vlees kebab.
Voor de barbecue is belangrijk om de juiste vlees te kiezen. Om de meest spiesjes mals en sappig te krijgen, was het niet droog, de meest geschikte varkensvlees, als je iets een beetje meer dieet, make spiesjes van kip of kalkoen, wilt kunt u ook kok feestelijke schotel van vis, met behulp van voor vis barbecue zalm. Dankzij een speciale marinade barbecue blijkt geurig, mals en heerlijk. We verzamelden voor u een aantal opties voor een snelle marinades voor barbecue.
De belangrijkste regels voor de bereiding van marinades voor de barbecue
Dat het vlees kwam uit heerlijke en geurige, maar zout vlees add kruiden naar smaak: kruiden en verschillende types van hete pepers, uien en knoflook.
Hoe langer het vlees wordt gemarineerd, hoe meer het wordt geïmpregneerd met ingrediënten, en dus meer mals en lekker te krijgen. Give vlees gemarineerd voor minstens een uur, in een ideale vlees moet marineren ongeveer 8-10 uur.
In aanvulling op de "droge" ingrediënten in marinades een belangrijke rol spelen "vloeibare" componenten in de klassieke versie gebruik azijn. Wij bieden je een meer modern en origineel marinades voor de barbecue: kies, experiment.
Marinades voor barbecue
1. de yoghurt
2. Het mineraalwater
3. De granaatappelsap
4. In witte of rode wijn
5. de yoghurt
6. In tomatensap
7. de mayonaise
8. De sojasaus
9. In het bier
10. De citroensap
Zorg er ook voor om uit te vinden hoe kok heerlijke zelfgemaakte sauzen voor barbecue en gegrilde gerechten.
