Griesmeel is bekend bij alle uit de kindertijd. Velen geloven dat het de voedingswaarde en medicinale eigenschappen. Dit artikel is onderdeel van een verplichte voeding van jonge kinderen en ouderen.
Hoe waar eigenschappen van griesmeel? Neem een kijkje wat nuttig en schadelijk dit pap.
structuur
Griesmeel - een combinatie van verzadigde vetzuren, vetten, eiwitten, koolhydraten, zetmeel en gluten, suikers, vezels, as, voedingsvezels. Ook is rijk aan vitamine B1, B2, B6, B9, PP, E en mineralen zoals magnesium, calcium, fosfor, natrium, ijzer, zwavel, chloor en zink. Deze pap licht verteerbaar en voorziet het lichaam van nuttige stoffen.
Samenstelling griesmeel / istockphoto.com
Nuttige eigenschappen van griesmeel
Pap heeft een aantal positieve eigenschappen, die helpen het lichaam goed te laten werken:
- Fosfor helpt het lichaam om energie te verkrijgen;
- Kalium helpt de normale werking van de nieren en het hart;
- Calcium - is de basis van botweefsel;
- Zink ondersteunt het immuunsysteem;
- voedingsvezel vermindert het risico op kanker en hartafwijkingen;
- Vitamine E is een antioxidant.
Het griesmeel is weinig vezels, dus het irriteert niet en wordt vaak aanbevolen voor gebruik voor mensen met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Ook pap helpt het lichaam ontdoen van vet, zout, slijm en perfect reinigt de darmen.
Antioxidanten in de romp help met stress. Daarnaast is de decoy is een uitstekend product voor mensen met chronische nierinsufficiëntie te wijten aan het minimum eiwitgehalte.
Voordelen griesmeel / istockphoto.com
Gevaarlijke eigenschappen griesmeel
In tegenstelling tot de nuttige eigenschappen, griesmeel heeft een negatieve kwaliteit. Als u het product goed te gebruiken, kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken.
Griesmeel is niet nodig in het dieet op te nemen:
- Coeliakie, als gevolg van het hoge gehalte aan gluten. Deze ziekte, die leidt tot het uitdunnen van de darm en slechte absorptie van vele voedingsstoffen. Gebruik lokvogels kan het proces verergeren;
- Voor oudere mensen, het veelvuldig gebruik van griesmeel is beladen met de verschijning van osteoporose en obesitas;
- Wanneer een persoon heeft een ziekte van de gewrichten, jicht en aandoeningen van het endocriene systeem.
kinderen
Menig kind kon me niet voorstellen ontbijt zonder een aap. Nu artsen raden om te beginnen met het geven van griesmeel kinderen vanaf 1,5 jaar, en slechts een maximum van twee keer per week. Dit advies was te wijten aan het feit dat in het griesmeel fytine bevatten, die het lichaam van het kind voorkomt om calcium te absorberen. Dit kan leiden tot bloeden stoornissen, hartproblemen, voorkomen van aanvallen.
De schadelijke griesmeel / istockphoto.com
De beste manier om griesmeel gebruiken
Deze graansoort best met melk onder toevoeging van kruiden, bessen of gedroogde vruchten. Griesmeel kan niet langer koken dan 15 minuten, omdat het laat geen bruikbare stoffen voor het organisme. Dit gerst is niet geschikt voor dagelijkse toediening. Voedingsdeskundigen adviseren om het niet langer duren dan twee keer per week.
U zullen geïnteresseerd zijn om te weten Waarheid en mythen van de pollepel 3 onverwachte terugtrekking
