Truffel - een exquise delicatesse van de Franse keuken, de klassieke snoep. Om te proberen de chocolade truffel is niet nodig om naar Frankrijk te gaan, hoeft u niet eens nodig om te kopen in de winkel, ze zijn zeer gemakkelijk om jezelf voor te bereiden!
De bereiding van deze lekkernij neemt niet veel van uw tijd, niet nodig de dure ingrediënten voor, maar de smaak is gewoon uniek. Verse framboos bessen noot zal u niet verlaten niemand onverschillig en huis zal u altijd gevraagd om deze snoepjes weer te bereiden.
Ingrediënten:
pure chocola 50% - 100 g
Frambozenpuree - 50 g
Boter - 25 g
Glucosesiroop (maïssiroop of suiker) - 10 g
Gedroogd frambozen (poedersuiker, cacao, noten) voor het bestrooien
BEREIDING:
1. Smelt de chocolade in een waterbad.
2. Frambozen malen of verbeteren in een blender om een homogene brij te verkrijgen, voeg glucosestroop en suiker verwarmen.
3. De gesmolten chocolade, voeg de frambozen siroop en doden in een blender tot een gladde massa.
4. Ready ganache, dekking met plastic folie en op te slaan in het contact in de koelkast.
5. Na afkoeling vormen een cirkelvormige truffel snoepjes.
6. roll candy cacao, Poedersuiker, kokosnotenspaanders of gedroogde frambozen vooraf te wrijven door een zeef.
7. Vanaf een bepaalde hoeveelheid ingrediënten die chocolade gemiddelde grootte 8-9. Ze moeten worden opgeslagen in de koelkast. Laat u heerlijk!
Ook zeker over vragen hoe om snoep uit te maken van aardbeien thuis
