We gebruikten om te denken dat suiker slecht is voor de gezondheid en het moet mogelijk zijn uit de voeding uit te sluiten. Maar onlangs, Britse wetenschappers een studie uitgevoerd en bleek dat een kleine hoeveelheid suiker nuttig kan zijn.
Wat en voor wie het gebruik van suiker?
Wetenschappers van de Britse universiteit van Warwick hebben ontdekt dat één lepel suikerkan het verbeteren van de concentratie, aandacht en zelfs stemming. Ze verdeelden de proefpersonen in twee groepen - de ene groep dronk een drank met een laag suikergehalte, de andere met kunstmatige zoetstof - en vroeg om bepaalde taken uit te voeren op het geheugen.
Zoals later bleek, de suiker, in tegenstelling tot kunstmatige zoetstoffenHet verbetert het geheugen, stemming en concentratie van mensen die meer dan 65 jaar oud. Daarnaast is er een kleine hoeveelheid suiker verbetert de productiviteit en de werkcapaciteit van de jongeren 18-27 jaar oud, maar de stemming en het geheugen is niet significant beïnvloed.
Wetenschappers hebben dit verschijnsel verklaard door het feit dat de beschikbaarheid van de macht, die de glucose geeft zorgt ervoor dat mensen meer gemotiveerd om te werken. Zij merkten op dat de energie in de vorm van een hoge bloedsuikerspiegel is kort, maar het kan een belangrijke motivator voor oudere mensen om bepaalde acties uit te voeren.
Wetenschappers geloven dat deze resultaten kunnen helpen aanbevelingen vorm op voeding voor mensen die willen om de productiviteit op oudere leeftijd te verbeteren.
Ook zult u graag willen weten recepten voor lekkere en gezonde desserts zonder suiker.
