Aardbeien - sappig, heldere en geurige bessen, een opslagplaats van vitamines en antioxidanten. Maar het probleem is dat het seizoen is niet lang. Hoe voor te bereiden, om de smaak, kleur en, belangrijker nog, nuttige eigenschappen te behouden?
Aardbeien kan gewoon bevriezen of kokenbruikbare jamop grootmoeders wijze. Het blijkt zeer geurig en lekker, en de bessen blijft intact. Zijn recept is zeer eenvoudig. pick aardbeienklein maar rijp. Het geheim is dat je nodig hebt om te koken gewoon stroop en bessen behoudt het maximale voordeel.
We hebben nodig:
- Water - ½ cup
- Suiker - 1 kg
- Strawberry - 2 kg
Stap voor stap voorbereiding:
1. De pan (geen aluminium) voeg suiker en giet water. Kook op een laag vuur al roerend 5-7 minuten, zodat de siroop is ingedikt, maar niet wit.
2. Aardbeien my, schoon en droog met een handdoek.
3. Vul de aardbeien met stroop, dek af met een deksel en geven cool. Strawberry geeft haar sap en jam vloeibaar wordt.
4. Voeg de siroop in een pan, breng aan de kook, maar niet koken, en kook weer op een laag vuur al roerend 5-7 minuten. Opnieuw pour Berry siroop en geven afkoelen. Herhaal deze manipulatie meerdere malen.
5. Giet de hete jam in gesteriliseerde potten en schroefdop. Zet onder een deken voor een paar uur. Geniet van uw thee!
