De meest voorkomende gerecht, op smaak gebracht met aromatische kruiden, direct verandert in een culinair meesterwerk. Het is een onbetwistbare waarheid. Maar, helaas, verse kruiden hebben de neiging om snel te vervagen. Om deze reden, zij behoren tot de categorie van de meest bederfelijke levensmiddelen.
Aan de andere kant, elke dag voor verse groene bosjes zal veel niet worden uitgevoerd. Hoe kan ik in dit geval? Leer om greens langer te houden.
Men kan begrijpen deze wetenschap is eenvoudig. Het is voldoende om de optimale opslagmethode die er bestaat voor elk type gras herinneren, en zij op hun beurt, slechts twee - zachte greens en taai. Het wordt bepaald door de aard van de bladeren en stengels.
Bij lichte soortZij omvatten, bijvoorbeeld, munt, peterselie, ui, dille, basilicum, koriander. Dergelijke greens worden bewaard in een koelkast in een hoog glas, waarbij water ongeveer 2,5 cm gegoten.
Hard grasZoals, bijvoorbeeld, rozemarijn of tijm ook worden bewaard in de koelkast. Maar niet in een glas water en verpakt in een vochtige papieren handdoek, in een hermetisch afgesloten plastic container.
BELANGRIJK:De enige regel die gemeenschappelijk is voor alle kruiden - niet te vergeten de container dicht bij de achterwand van de koelkast te zetten om te voorkomen dat het bevriezen van groen.
En zorg ervoor om uit te vinden 5 redenen die niet dienen te worden vernietigd ui schil.
