Ginger cheesecake: hoe om een ​​traktatie te koken voor de vakantie

Nieuwjaar en kerstvakantie, die wij wachten met ingehouden adem, is niet alleen een geschenk en het beste van hopen, maar ook snacks, die in staat zijn om elke moeder koken zal zijn.

En niet van de baby naar de crèche, en nodigen hem naar de keuken om te koken samen entertainment voor het hele gezin. Namelijk, gember cheesecake met crèmekleurige pet, aroma en smaak die niemand onberoerd laten.

ingrediënten: soda - 1/2 theelepel kokend water - 2 el. l, glucose - 3,2 v, suiker -. 3/4 punt, meel -. 1 + 2/3, artikel cinnamon -. 1/4 tl gemalen gember - 1 eetlepel nootmuskaat - 1/4 theelepel bakpoeder - 1/2 theelepel zout - 1/4 theelepel egg - 2 stuks, kaascrème -. 180 g, plantaardige romig mengsel "Tulchynka" - 200 g poedersuiker - 1 + 3/4 eetlepel vanille-extract -. 1/2 theelepel cranberry en mint.

Hoe voor te bereiden:De metalen kom meng de warm water met soda. Voeg de melasse en suiker. Roer tot de suiker is opgelost.

In andere kom Meng meel, gemalen gember, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en zout.

Het deeg wordt in vormen gegoten en de vastgestelde perkament We zetten in de oven, voorverwarmd tot 175 graden voor 30-35 minuten. Klaar fundament voor onze cheesecake te krijgen, in de vorm van koel ongeveer 5 minuten en dan genomen daaruit.

Cooking Cream: roomkaas, slaan met de tweede helft van het pakket (100 g) van planten-ijs mengsel tot een pluizige witte massa. Voer vervolgens de vanille-extract en de poedersuiker. Kneed goed. Klaar crème smeert de basis voor de cheesecake en versier met veenbessen en munt. eet smakelijk!

kooktips

Als u niet de melasse, kan het worden vervangen door een mengsel van 5 delen van honing gemengd met 1 deel bruine suiker. Mengsel en op een waterbad tot de suiker volledig oplossen verwarmd. Cool. Invaller siroop is klaar.
In plaats van vanille-extract in een crème kan de vanillesuiker toe te voegen.