Dit is een zeer eenvoudige en ongelooflijk heerlijk recept dat is makkelijk om zelfs een beginner te behandelen in de culinaire kunsten. Hij heeft een aantal voordelen: ten eerste, om deze krokant en geurige croissants voor te bereiden, u We hebben behoefte aan een eenvoudige en betaalbare producten, die meestal in elk huis, en heel wat tijd. Ten tweede, heeft de formulering geen gebruik van gist, bakpoeder of bakpoeder, en zelfs eieren, en dit delicatesse kan een kind, en veel schade cijfer veilig te behandelen, in tegenstelling tot de vette desserts, is het niet veroorzaken.
By the way, "Barmak" van de Tatar betekent "finger". Deze naam Bagels kreeg vanwege zijn langwerpige vorm. En tot slot, het recept is zo eenvoudig dat het kan worden bereid, zelfs met de kinderen, plezier voor het hele gezin in dit geval is gegarandeerd.
INGREDIËNTEN
• Zure room - 200 g
• Boter - 25 g
• Meel - 250 g
• Zout - 1,5 uur. l.
• Suiker - 80 g
Voor de vulling: walnoten - 80 g poedersuiker - 2 el. l, water -. 1 el. lepel
BEREIDING Stapsgewijs
1. Smelt de boter op laag vuur onder voortdurend roeren. Wij geven het af te koelen en het toevoegen van de zure room en zout in. Roer.
2. Zeef de bloem en geleidelijk interfereert met het beslag. Het moet een flexibele en dicht genoeg hebben, bijna als dumplings.
3. Bedek het deeg met een servet, en terwijl het rust, te bereiden de vulling. Om dit te doen, schakelt u het vuil van de walnoten en partities en stamp ze fijn in een blender, molen of gebruik een deegroller. Meng gemalen noten, suiker en water.
4. Worstenbroodjes naar beneden en knijp af van haar deel van de test van deze omvang, dus we comfortabel mee waren. Leg het andere deeg met een servet, om niet te drogen.
5. Gesneden in stukken worst roll eruit en een cake met een diameter van ongeveer 10 cm.
6. Halverwege de spread vulling (ongeveer eetlepel) en broodjes roll. Wanneer alle rollen klaar zijn, leg ze op een bakplaat, de vergé papier bakken. We sturen in een voorverwarmde 200 graden oven gedurende 20-30 minuten, tot ze een mooie gouden kleur. Hieruit volgt dat er geen bagels waren droog.
7. Ready bagels en bestrooi met poedersuiker en serveer. Geniet van uw thee!
