Voedsel en emoties, zoals we weten, zijn nauw met elkaar verbonden. Iedereen die nerveus of boos, blij om te eten dessert. Degenen die eten veel vet en zoet, wordt traag. En degene die regelmatig en goed eet, voelt goed en is altijd in een goed humeur.
Het grootste probleem in de voeding van kinderen en adolescenten is overmatige consumptie van suiker. Door deze groenten en fruit ze eten minder en dus respectievelijk tegen deze achtergrond, samen met overgewicht verschijnen en psychische problemen. Constant zoete snack in de vorm van zuivel plakjes, chocoladerepen en muesli make kinderen angstig en hun opslagcapaciteit te verminderen, schrijft portal smak.ua.
Hersenen voor glucose nodig, en gebruikt ongeveer 20% van de suiker in het bloed slechts 2% van het lichaamsgewicht. Suikermoleculen moet voortdurend worden geëlimineerd uit het lichaam, als het niet in de loop van de spieren en andere organen wordt geconsumeerd.
Stress hormonen zoals cortisol en noradrenaline, remmen mentale activiteit. In de regel, het niveau van het stresshormoon is op het hoogste niveau in de ochtend. Als het ontbijt zelfs chocolade ballen, cornflakes, muffin voegen met jam of brood met pindakaas, bloedsuikerspiegel sterk stijgen.
Alsof op doel, tijdens de lessen op school, waarin studenten actief in alle werk, hun vermogen om te denken wordt verminderd. Hoe meer suiker de kinderen eten in de ochtend, hoe meer stresshormonen morst en hoe minder is hun vermogen om zich te concentreren.
