Trinity - vakantie, die orthodoxe christenen vieren in 2017 op 4 juni. Tot op de dag een lange tijd om het huis met takken van bomen, grassen, wilde bloemen versieren. En zorg ervoor dat de voorbereiding van een speciaal diner partij die een aantal maaltijden bevat.
Vlees- en visgerechten.Pinksteren geen eten beperkingen (en binnen een week na het feest van de post ook niet in het milieu of op vrijdag wordt waargenomen), en zo is het mogelijk om eten te koken in Lent. Namelijk, schnitzels, karbonades, gebraad.
PANNENKOEKEN ook een traditioneel gerecht van de Drie-eenheid. Onze voorouders gebakken pannenkoeken en herinnerde hun doden, verdeeld als aalmoezen aan de armen en behoeftigen;
eiergerechtenook bereid deze dagen. eieren, omeletten, etc;
Salades. Hoe meer salades op de tafel, zal hoe helderder een vakantie zijn. Het is wenselijk dat er meer sla, komkommers, kool te gebruiken;
Taarten. Idealiter, natuurlijk, om cakes met eieren en greens koken, maar de taart met aardbeien hebben ook handig deze dagen. In de oudheid, werden drie-eenheid pies gezien als iets bijzonders, en zeker een stuk van het bakken verborgen achter het pictogram. Toen haar dochter gaat trouwen, de moeder gaf deze stukken Trinity bakken, als een soort talisman voor de rust en geluk in de nieuwe familie.
En tot slot, de belangrijkste feestdag van de aandoening - koken met de toevoeging van een grote hoeveelheid groen. Gezien het feit dat de Drie-eenheid is het gebruikelijk om het huis te versieren met veel groen, en de gastvrouw moet royaal groene kruiden toe te voegen in gerechten.
Groene salade met CHIPS "Trinity wonder"
ingrediënten:Parmezaanse - 80 g, komkommer - 2 stuks, onion -. 1 st, tomaat -. 2 st, sla -. Bundelen, rucola - beam, bieslook - 40 g, oregano - op smaak, olijfolie - smaak, rode wijnazijn - smaak, zout - smaak, walnoten (voor decoratie) en harde kaas (voor chips) - 200 g
Hoe voor te bereiden: sla scheur handen. Komkommer en tomaat gesneden. Uien gesneden in ringen. Rooster Parmezaanse kaas.
Koken saus: meng de olijfolie, voeg de oregano en azijn. Roer.
Koken kaas chips. Bakpapier was bedekt. Grind op een grove rasp. Leg de kaas op de presentatieschalen, verzenden de vorm van platte pannekoeken met een diameter van 5-7 cm. Om kaas chips bleek delicaat, is het niet nodig om geraspte kaas stempelen. Zet de pan met kaas chips in een voorverwarmde oven op 200 graden voor 7-8 minuten.
Putting salade. Op een bord lay-out sla, groenten, giet de saus en versieren met kaas chips en walnoten. Op de top van alles en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Snack BASKETS met spinazie, kaas en Cherry
ingrediënten:bevattende deeg - yn 1, cottage cheese -. 50 g, spinazie - 1 bosje, boter - 30 g, cherry tomaten - 10, knoflook -. 1 kruidnagel, zout - naar smaak.
Hoe voor te bereiden: Verwarm het parfum op 180 ° C Spinazie met fijngehakte knoflook in boter passeruem, we verschuiven van de koekenpan en bak dit snel Cherry. Het deeg werd gesneden in vierkanten of cirkels, zet in mallen, bak ongeveer 10 minuten.
Kwark combineren met spinazie en kruid met zout afgekoeld, verspreid de vulling in de voorbereide mand, zet de kers geplaatst en dopekayut in de oven gedurende ongeveer 5-7 minuten totdat volledig gekookt.
Stoofpot met aardappelen en groene
ingrediënten: Varkensvlees - 400 g aardappelen - 6 pct, wortelen -. 2 units, wortelen -. 2 stuks, verse kruiden (munt, peterselie, dille), komijnzaad -. 2-2,5 uur. l, zout en peper -. smaak, plantaardige olie of olijfolie - 1-2 el. l.
Hoe voor te bereiden: Het vlees wordt gewassen, in kleine blokjes. In een koekenpan met dikke bodem opwarming plantaardige olie, vlees verspreid daarin. Bak op matig vuur tot ze zacht zijn. Shred wortelen op een rasp en voeg toe aan het vlees.
Aardappelen worden geschild en in blokjes gesneden. Voeg het vlees toe en bak 2-3 minuten. Voeg vervolgens in de pan komijn, giet er kokend water, zodat het water nauwelijks bedekte producten. Bij matige warmte brengen tot reflux (onder een kap), dan vermindert de warmte tot een minimum en het toevoegen fijngehakte verse kruiden. Sudderen het vlees gaar aardappelen onder het deksel.
Pasta met zalm en spinazie
ingrediënten: zalmfilets - 500 g spinazie - 400 g, ui - 1 units, cream -. 200 ml, zout en peper - smaak, knoflook - smaak, penne.
Hoe voor te bereiden: spinazie, gewassen en gesneden. Uien reinigen en snijd ze in blokjes. Zalmfilet in kleine stukjes gesneden. De pan gieten plantaardige olie, warming-up en de verspreiding van de ui. Bak deze tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de spinazie en laat gedurende een paar minuten.
Leg vervolgens uit de stukken van vis. En laat op laag vuur gedurende 15-20 minuten. Zout en peper. Roer. Pour ijsmengsel en gedurende 1-2 minuten. En neem van het vuur.
Koken in kokend water penne. Verspreid op een bord. Serveren op de tafel met vis en spinazie.
CAKE met zuring
ingrediënten: verse zuring - 200 g bloem - 1 eetlepel suiker -. 1 st, ei - 3 stuks, brandy -.. 1, art. l., poedersuiker.
Hoe voor te bereiden: zuring gewassen water laten uitlekken en in reepjes gesneden. Doe de zuring in een ingevette vorm. Klop eieren en suiker met behulp van een menger totdat een stabiele witte pasta, het toevoegen van meel en cognac, meng goed.
Vult de test zuring bereid en in een voorverwarmde oven bij 180 ° C Bak 30 minuten goudbruin! We namen de taart uit de oven, zet dan op een schotel, waardoor koel en bestrooi met poedersuiker.
Limonade met basilicum
ingrediënten: water - 1 liter, suiker - 100 gram, een basilicum - schoof
Hoe voor te bereiden: citroen dwars door en stervende sap. Wij brengen het water te koken, het toevoegen van een halve citroen, suiker en kook 1-2 minuten. Het mengsel werd gefiltreerd door een zeef. Voeg het citroensap en basilicum bladeren, breng aan de kook. Van het vuur, bedekken met een deksel en geven afkoelen.
