Als uw kind niet willen eten (en de kinderen op deze leeftijd zijn zelden iets te eten met een bijzonder genoegen, in aanvulling op snoep), proberen om hem te verrassen door het organiseren van een diner in een maritieme stijl - koken vis schnitzels met groenten. Nu ben je er klaar voor bent?
ingrediënten: we nodig hebben voor gehaktballen gemalen vis - 500 gram, een ei - 2 stuks, meel -. 1, art. l, cream -. 2 el. l, plantaardige olie -. 2 el. l. (1 - in rundvlees, 1 - op smering), dille - 0,5 uur. l soda (pinch).; voor de registratie van broccoli - 1 st, maïs (blik) - 2-3 eetlepels groene erwten - 1 el.
voorbereiding: Visfilets door een vleesmolen met een grote cel. Voeg de eieren, bloem, dille, zure room, boter, baking soda en zout. Mix vulling. Vorm de pasteitjes in de vorm van "vis" en verkruimel ze in paneermeel. Gelegd in een ingevette pan of vorm. We zetten in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 5-10 minuten. Nu, we nemen en laat het op de tafel voor 3-5 minuten. Dit om te verzekeren dat de vloeistof die achterblijft geabsorbeerd in de koteletten en uitdroging. Zet nog 5 minuten in de oven tot bruin de bodem.
Broccoli en erwten koken in een bain-marie.
Wij adviseren: Klaar hamburgers aangelegd op een plaat, decoreren met stukjes gestoomde broccoli, maïs en erwten (zoals in de foto).
