Wat bakken pannenkoeken op Vastenavond: de beste recepten

dagen voor vastenavond in 2019 valt van 4 tot 10 maart. Mardi Gras - fun festivals en hartige lekkernijen. Round golden pannenkoeken - de belangrijkste maaltijd vakantie - symboliseren de zon, welzijn en welvaart. Recepten voor pannenkoeken zijn er veel, elke familie zijn eigen recept pannenkoeken. Website kolobok.ua verzameld voor de traditionele pannenkoek recept dat kan worden gemaakt, niet alleen op vastenavond.

Pannekoeken met melk

Indien toewijzing ve eieren (niet minder dan 5 eenheden per liter melk) verkregen roodachtig pannenkoeken, dunne maaswerk ze toevoeging van citroenzuur.
ingrediënten:
Melk - 1 liter
Eieren - 5 stuks
Zout - een snuifje
Suiker - 1 \ 2 cup
Vanillesuiker - 1 pakket
Plantaardige olie - 1 \ 2 cup
citroensap - 1 theelepel. lepel of citroenzuur op de punt van een mes
Meel - 2,5 cups
Nootmuskaat - 2 theelepels. lepels
voorbereiding: Klop de eieren, voeg melk en de overige ingrediënten toe en sloeg het weer goed gebakken pannenkoeken.
Tip - u kunt vervangen melk met gewoon water, maar melk pannenkoeken worden lekkerder verkregen.

Pannenkoeken op kefir of zure melk

Pannenkoeken verkregen yoghurt een weelderige en luchtig.
ingrediënten:
Kefir - 2 kopjes
Tarwebloem - 2 kopjes
Kokend water - 1 cup
Eieren - 2-3 stuks
Plantaardige olie - 3 tafel. lepels
Soda - 1 \ 2 theelepels. lepels
Sugar - 5 tafel. lepels (meer mogelijk)

voorbereiding: Zeef de bloem in een kom, voeg de yoghurt, suiker, plantaardige olie en eieren - garde. In de kop kokend water toe te voegen aan de soda, roer goed, en snel giet het beslag, blijven hem klop. Geef deeg "rust" gedurende 5 minuten en gebakken pannenkoeken.

Pannenkoeken van gistdeeg

Pannenkoeken uit gist deeg uit zeer zacht, weelderig en delicate

ingrediënten:
Meel - 3-4 kopjes
Milk - 5-6 kopjes
Droge gist - 1 tafel. lepel
Eieren - 3-5 stuks.
Sugar - 5 tafel. lepel
Soda - een snuifje
Vanillesuiker - 1 pakket
Plantaardige olie - 2 tafel. lepels
voorbereiding: meel mengen met de droge ingrediënten, zwaaien de eieren met warme melk (of water), voeg de bloem en klop goed. Het laten het deeg staan ​​voor 30-60 minuten, en pannenkoeken.

U bent wellicht geïnteresseerd zijn: wat te koken op vastenavond, in aanvulling op pannenkoeken