Zoals wel vaker gebeurt, dat de baby geen honger. En als de snoepjes hij nog steeds graag rukken uit de handen, barstte in gelach gelukkig, de hamburgers, soep of stoofpot zal niet leiden tot hem absoluut geen positieve emoties. Wat te doen? Zorg? Geen optie.
Lunch zal helpen uw kind een sprookje. Ja, wij bieden een fantastische verrassing baby's maaltijd - namelijk, geurige gehaktballen door Carlson, de hoofdpersoon van de populaire verhalen van Astrid Lindgren.
Carlson, die op het dak woont
«…. Carlson plotseling gestopt ijsberen. Hij stond stil en begon te snuiven als een bloedhond.
- Meatballs, - zei hij. - Ik hou van heerlijke sappige gehaktballen!
- Wacht even, - zei de Kid. - Ik ren naar de keuken voor gehaktballen.
Carlson knikte goedkeurend.
- ga snel! - riep hij na de baby.
De jongen kwam rennen naar de keuken. Mom in geruite schort en stond aan het fornuis frituren gehaktballen uitstekend.
Af en toe schudden ze een grote koekenpan en dicht gepakte kleine balletjes sprongen en overgedragen aan de andere kant.
- Oh, het is je, jongen? - Moeder zei. - Binnenkort zullen we lunchen.
- Mam, - zei de Kid de meest insinuerende stem, die alleen in staat was om - Mam, moet u meer gehaktballen op een schotel, en ik zal ze naar mijn kamer.
- Oké, oké, - zei de moeder, en op een plaat van zes kleine gehaktballetjes. - Hier, neem.
Oh, prachtige kleine gehaktballen! Ze rook zo heerlijk en waren zo krokante, rossig - een woord, want we willen en nodig hebben goede gehaktballen! De jongen nam het bord met beide handen en zachtjes naar haar kamer droeg haar.
- Hier ben ik, Carlson! - Riep Baby, het openen van de deur.
Carlson dook snel uit bed rechtstreeks op de plaat met gehaktballen. Hij greep de gehaktballen on the fly, dan gehesen aan het plafond en het maken van een kleine cirkel onder de lamp, gelukkig gekauwd.
- Delicious gehaktballetjes! - zei Carlson. - Een uitzonderlijk lekker gehaktballen! Je zou denken dat hen het beste specialist van gehaktballen van de wereld... Maar natuurlijk weet je dat het niet is, - voegde hij eraan toe. Carlson weer dook op de plaat en nam een andere gehaktballen. "
Juicy geurige gehaktballetjes Swedish
Wij bieden u niet alleen om gehaktballen in het Zweeds koken, maar ook toe te passen met pasta!
ingrediënten: rundvlees (gemalen) - 400-500 g ui (gemalen) - ½ techniek egg -. 1 st, zout -. ½ h.. L, zwarte peper - ½ h. l, plantaardige olie -. 2 el.. L, noodles - 4e graad, kaas (geraspt) - 1 st, peterselie (fijngehakt) -.. ½ art, paneermeel - ½ st..;
Voor de saus: rundvleesbouillon - 2 eetlepels melk -. 2 eetlepels zout -. ½ h.. L, zwarte peper - ½ h.. L, Worcester saus (soja kunnen vervangen of, in het algemeen, niet doen) - 1 el. l.
Hoe voor te bereiden: In een grote kom, meng goed gehakt, broodkruimels, ui, ei, zout en peper. In een diepe koekenpan warming-up van de olie. Uit gehakt vlees ballen die kleine bak deze aan beide zijden gedurende 1 minuut.
Door het toevoegen van gehaktballen runderbouillon, melk, zout, peper en worcestersaus, roer en breng aan de kook. Voeg vervolgens de gehaktballetjes aan de noedels en koken tot totdat de vloeistof in volume wordt verminderd en zal niet vergelijkbaar met de saus (het zal ongeveer 7-8 minuten duren). De afgewerkte pasta spread op een bord, bestrooi met geraspte kaas en gehakte peterselie.
TIPS
Om de lunch van Carlson was echt heerlijk, niet te vergeten:
- voor het koken moet pasta durum tarwe te nemen. Ze smaken beter en nuttiger conventionele pasta;
- Als u niet wilt dat de pasta te blussen in de saus (of uw kind mag geen van de voorgestelde ingrediënten eten), de voorbereiding van de gehaktballen zonder hem. Om dit te doen, lay-out gebakken gehaktballetjes in een ovenschaal, giet 1 el. l. warm water, afdekfolie vorm en in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 10-15 minuten. Na een dergelijke warmtebehandeling gehaktballen wordt verzacht.
Een gedetailleerde proces van het koken gehaktballen, kunt u kijken naar de video.
