Ik denk dat veel minnaressen hebben al geprobeerd de rijst of maïsmeel. En, natuurlijk, zijn gebakken pannenkoeken en beignets. Maar ik besloot om verder te gaan - om pannenkoeken te maken in de erwt bloem. Laten we eens kijken wat er gebeurt in het einde.
Bereidingstijd - 30 minuten
Porties - 3
Wat u moet pea beignets:
- erwtenmeel - 120 g;
- Tarwebloem - 60 g;
- Soda - 6 g;
- Zout - 5 g;
- kefir - 250-300 ml.
Hoe te pea beignets koken:
1. Eerste mix droge componenten - beide soorten bloem, bakpoeder en zout.
2. Het droge mengsel giet yoghurt porties deeg verkregen zonder klonten. Kneed het deeg - een mooi en zacht.
3. We verspreiden een kleine hoeveelheid hete olie een eetlepel deeg. We wachten op het verschijnen van bellen op het oppervlak van oladushek en kantelen.
4. Fry pannenkoeken aan beide zijden voor 3-4 minuten aan elke.
Het resultaat is een ongebruikelijk, hartig, maar zeer smakelijke traktatie voor thee.
Ik wil een ding zeggen - pea beignets precies de aandacht waard. En ze zijn ideaal voor diegenen die, om welke reden dan ook, geen eieren te eten. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
