Fish - het is mijn passie. Gezouten, gedroogd, gebakken en natuurlijk vers. Verse karper, bijvoorbeeld, kan worden smakelijk tweede gerecht, die zowel de garnering zal gekookt. Wat gaan we doen vandaag!
Bereidingstijd - 50 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
- carp - 2 stuks;
- aardappelen - 600 g;
- Mayonaise - 100 g;
- dill - 50 g;
- plantaardige olie - 3 eetlepels. l.;
- kruiden voor vis - 2 uur. l.;
- zwarte peper - 2 uur. l.;
- zout - naar smaak.
bereidingswijze
Ik zal er rekening mee dat de vis schoonmaken proces zal ik niet laten zien, maar het is nodig: verwijder schalen, ingewanden, kieuwen van de karper wassen onder stromend water. Clean vis - een belofte van schone smaak.
1️⃣ Bereid saus / marinade door het mengen van mayonaise, gehakte dille en kruiden.
2️⃣ Half saus verspreid naar de gesneden aardappelen. Er ook toevoegen plantaardige olie en meng.
Aardappelen 3️⃣ verspreid over een bodem van de vorm voor het bakken, pre-lag haar perkament.
4️⃣ Schoongemaakt karper (vergeet niet dat we hebben twee) gelijkmatig jas met de saus. Laat gedurende 10 minuten om een beetje genieten.
5️⃣ Karas uitgespreid op een aardappel. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180 graden.
6️⃣ baktijd 30-40 minuten. Maar ik raad gelijkmatig goudbruin 15-20 minuten naar de vorm uit de oven te verwijderen om de vis te zetten.
7️⃣ Serveer karper met aardappel en verse kruiden.
We genieten van een heerlijk diner. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren opMRSE!
