Viskoekjes zijn niet alleen lekker maar ook zeer nuttig. En als ze worden bereid met havermout, maar voor een paar, dan zullen ze nog zoeter en meer nuttig zijn!
Bereidingstijd - 40 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
- visgehakt - 500 g;
- havervlokken - 1/3 kop;
- ei - 1 st;
- ui - 100g;
- Garlic - 3 teentjes;
- specerijen - naar smaak.
bereidingswijze
1️⃣ Vulling kan zowel zelfstandig worden gedaan en kopen in de winkel. Maar in ieder geval heb ik aangeraden om variëteiten van gedroogde vis te kiezen. Ze geven een weelderige en sappige hamburgers. Geschikte kabeljauw, koolvis, heek, blauwe wijting, zelfs. In mijn geval, de keuze viel op een snoek - een mooie vis ideaal voor het koken hamburgers.
Visfilets herhaaldelijk schuift in een vleesmolen, om te voorkomen dat kleine botten.
2️⃣ Scrolling gehakt, voeg de ui en knoflook. Ze kunnen fijn worden hakken of blader door een vleesmolen.
3️⃣ Wat doen we met havermout? Gewoon malen in een blender tot een fijn zout staat - het zal het sap te houden, tegelijkertijd het koppelen van de vulling.
4️⃣ Neem een ei en interfereren met de vulling. In feite, in schnitzels eieren zijn niet nodig. Maar om het formulier cakes te slaan, in ons geval, ze moeten worden toegevoegd.
5️⃣ Nou, gehakt en klaar! Natuurlijk moet het zout en peper zijn om smaak.
6️⃣ Vorm de pasteitjes en selecteer de bereidingswijze. Ik kook voor een paar, zodat de verspreiding van de pasteitjes op grill voor Multivarki. Draai mode "Par" tijd van 30 minuten.
Onze hamburgers klaar zijn. Extern, zijn zij bleek, maar het is te wijten aan het stomen.
Echter, dit heeft geen invloed op de smaak van de vis schnitzels - zij zullen u verrassen met een uitstekende smaak.
Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren opMRSE!
