Hulde aan de huidige Lent, heb ik besloten om vleesloze maaltijden op basis van champignons en tomaten te koken. Er zijn drie belangrijke ingrediënten, en de gerechten zijn verbluffend.
Bereidingstijd - 30 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
- tomaten - 300 g;
- champignons - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie - 2 el;.
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
bereidingswijze
1. Chop tomaten. Als er extra 10 minuten moet de schil te verwijderen, douchen tomaten met kokend water, die eerder gekerfd met hun staart.
2. Snijd de champignons in willekeurige volgorde.
3. De olie wordt eerst naar de tomaten en knoflook. Gekweld op een laag vuur gedurende 5 minuten.
4. Wanneer de tomaten met knoflooksaus winst consistentie door middel van een veel sap, toe te voegen aan de champignons. 10-15 minuten zachtjes koken tot ze gaar paddestoelen.
5. Om de reeds voorbereide saus spaghetti gekookt tot ze zacht zijn toe te voegen. Wij brengen ze naar paraatheid.
6. Serveer het gerecht met spaghetti en saus.
Spaghetti gecombineerd met champignons en tomaten blijken erg lekker en bevredigend. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
