Deze cookies voor diegenen die voor een heerlijk dessert wil niet de extra 10 minuten in de keuken lijden. Kook het heel gewoon, net als elke zandkoekjes. Echter, na 14 februari heb ik besloten om kwark delicatesse met de geur van liefde - kaneel. Laten we beginnen.
Bereidingstijd - 85 minuten
Aantal porties - 4
ingrediënten
Voor de voorbereiding hebben we nodig:
- bloem - 175 g;
- ei - 1 st;
- kwark - 200 g;
- boter - 100 g;
- bakpoeder - ½ theelepel;.
- suiker - ½ cup;
- Cinnamon - 1,5 theelepel
bereidingswijze
Niettegenstaande de kooktijd, zal actieve stappen maximaal 15 minuten duren.
1. Meng kwark en meel. Curd pre-malen in een blender of een zeef, en Zeef de bloem. De resulterende massa add desintegratiemiddel.
2. Neem de boter, niet margarine of spread. Anders zal cookies niet zo mals en smakelijk. De olie moet worden verwijderd uit de koelkast 30-40 minuten vóór het koken. Ten tijde van het toevoegen aan de roomkaas en meel, moet zacht, zoals plasticine.
3. Het lijkt erop dat alles goed deeg tot een bal opgerold en kan worden gebakken. Maar nee, met een dergelijke samenstelling bij het uitrollen van het deeg en het bakken zal niet in het bezit van de vorm. Daarom nemen we een ei en scheiden de witte van de dooier. In het deeg toe te voegen alleen de dooier.
4. Kneed het deeg. Nu is het ook mag lijken smakeloos, maar dat is oke. Stuur het deeg in de koelkast gedurende 1 uur. Gedurende deze tijd, de olie in het deeg verharden en zal goed afrollen.
5. Verlopen 50 minuten. Zet de oven voor op 180 0C en de voorbereiding van de vulling. Meng suiker, kaneel en gekoeld eiwit.
6. Klop mengsel met een mixer gedurende 10 minuten.
7. Rol het deeg tot een dikte van 0,5 cm.
8. Coat beslag eiwit crème.
9. We wenden ons tot het deeg, in stukjes gesneden rollen (ongeveer 1,5 cm.) En de verspreiding op een bakpapier. Overblijfselen van de crème wordt aangebracht over de koekjes.
10. Koekjes bakken kwark in de oven gedurende 15 minuten. Verwijder vervolgens uit het perkament en afgekoeld.
Koekjes met kaneel wrongel blijkt erg lekker en geurig. Zijn beste koud geserveerd, zodat alle onderdelen kunnen worden onthuld.
En op Valentijnsdag, proberen te koken bollen met kwark in de vorm van een hart.
Ik vond het gerecht? Dan niet te missen de nieuwe, interessante recepten - zet Like en zich abonneren op onze channel!
