Bonen wordt vaak fruit vlees. Door de voedingswaarde is vergelijkbaar met rundvlees. Grote hoeveelheden eiwit kan worden gebruikt in plaats van bonen vleesproducten, het is een uitstekende vleesvervanger in de vegetarische menu. Daarom is de bonen begon voor te bereiden niet alleen als een diner of lunch, maar ook om de voorbereidingen voor de winter.
Wat is het nut van bonen?
· Bevat vitamine E en groep B. Iedereen weet dat we moeten deze vitaminen voor sterke zenuwen, het versterken van de bloedvaten, jeugd en schoonheid, gezichtsscherpte, onderhouden een normaal cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel.
· Het bevat belangrijke macro elementen zoals natrium, magnesium, kalium, fosfor, calcium, etc. Zij hebben behoefte aan de botten, het hart en het zenuwstelsel.
· Saturating groot aantal sporenelementen zoals koper, ijzer, mangaan, jodium, zink, fluor, etc.
· Rijk aan aminozuren die celveroudering voorkomen, verbeteren hersenfunctie en de elasticiteit van de bloedvaten en huid.
· Ook bonen rijk aan vezels, wat een positief effect op het spijsverteringsstelsel heeft.
Hier is wat te overwegen bij het koken van bonen
1.Belaya bonen sneller gekookt, maar rood in de gerechten is het aantrekkelijk, dankzij het behoud van zijn vorm.
2.Vybirat fasolinki behoefte ongeveer dezelfde grootte, zodat ze gelijkmatig gaar.
3.Pered koken bonen worden geweekt. Voor witte heel zes uur, en de rode is beter om te genieten voor 8.
Een recept is nu!
ingrediënten:
· Red bean - 1 kg;
· Tomaten - 4 kg;
· Bitter pepper - 1 pct.
· Garlic - 1 kop;
· Bow - 1 kg;
· Stretch. olie - 350 g;
· Suiker - 350 g;
· G - 3 eetlepels
Hoe voor te bereiden:
Eerste bereiden voedingsmiddelen. Beans voor het inblikken beter genieten dag. Tomaten en paprika's draaien de individueel in een vleesmolen, verpletteren knoflook of rooster, hak de ui halve ringen.
Meng alle producten, met uitzondering van bonen en peper en bak gedurende 40 minuten na het koken. Daarna Roer de bonen en laat sudderen tot het klaar is. Een minuut voor het einde van het koken, het type peper. Verspreid op de afgewerkte schotel potten en steriliseer gedurende 15 minuten.
Bonen in tomatensaus handhaaft zijn voordelen en de voedingswaarde!
