Als je het eentonige "Meat in French" gerecht beu bent, maar niet van plan bent het gerecht te weigeren, dan is dit recept zeker iets voor jou. Dit recept werd met mij gedeeld door mijn moeder, en met haar haar moeder, mijn grootmoeder enzovoort. Veel van mijn vrienden die mij kwamen bezoeken, hebben dit gerecht al met waardigheid gewaardeerd. En als ik nu naar een van hen kom voor een feest, zie ik dit gerecht. Alle ingrediënten zijn redelijk betaalbaar en hebben een goedkoop prijskaartje. Als u uw feesttafel wilt diversifiëren, dan zal het interessant voor u zijn!
De ingrediënten die we nodig hebben: twee kleine kipfilets, een ui en een snufje zout en suiker, twee eetlepels. appelciderazijn, zwarte peper
paprika, droge knoflook (je kunt ook gewone knoflook gebruiken, dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak van het gerecht), vier of zes kleine aardappelen, twee smeltkaas, twee grote eieren, zure room - naar wens.
Vandaag kook ik een zeer smakelijk warm gerecht. Het is absoluut mogelijk om te serveren, ook op een feestelijke tafel, uw gasten zullen deze lekkernij zeker lekker vinden. Rijke ook malse kippenborst onder een gevoelige vacht.
Kook de aardappelen gaar, voeg zout toe tijdens het koken.
Snijd de ui in dunne halve ringen.
Ik voeg ook zout toe volgens een snufje suiker. We kneden de ui goed direct in de kom zodat deze zachter wordt.
Ik doe er twee eetlepels appelciderazijn bij en ook de ui gooi ik er doorheen.
Ik heb het kippenvlees in dunne stukjes gesneden. Over het algemeen hebben we twee kleine kipfilets nodig.
Ik vul zout, donkere gemalen peper, rode zoete paprika en knoflook naar keuze aan.
Voeg de ui direct toe samen met de marinade. Goed roeren, ook ongeveer dertig minuten doorgooien, maar correcter langer.
Rasp gekookte aardappelen op een grove rasp.
Bovendien wrijf ik bewerkte wrongel op een grote rasp. Om de wrongel gemakkelijker te wrijven, minder plakkerig, heb ik de raspschaaf van tevoren ingesmeerd met plantaardige olie. Het is ook mogelijk om kaaskwark in de vriezer in te vriezen.
Voeg twee grote eieren toe aan de kom die je hebt gebruikt. Ik mix alles zonder uitzondering goed.
Ik heb de oven op 180 graden laten opwarmen. Ik smeer de kipfilet in de onderste laag.
Bovenop smeren we de hele door ons verkregen aardappelkaasmassa en verdelen deze ook gelijkmatig.
Het is mogelijk om de bovenkant in te zalven met zure room voor een donkerdere korst.
Vijfentwintig minuten op 180 graden, ik heb een elektrische oven met convectie, maar zoals je begrijpt, hangt er weinig af van de oven. Het is mogelijk om aan tafel te serveren!
De rijke malse kip is ook een fluweelzachte aardappel-kaasvacht. Een erg lekker en geurig gerecht!
