Nu is er zoveel informatie op internet over verschillende salades die perfect zijn voor een feesttafel. Maar ik besloot je een selectie warme gerechten en snacks aan te bieden. Kies wat je het lekkerst vindt en kook!
Heet
Gevulde kip
Voor het nieuwe jaar wordt het niet aanbevolen om gerechten van vet vlees te koken. Daarom is het beter om de voorkeur te geven aan de kip.
Structuur:
- kip - 1 stuk;
- appels - 4 stuks;
- aardappelen - 1,5 kg;
- plantaardige olie - 6 el. l .;
- kruiden en zout naar smaak.
Hoe koken:
Schil aardappelen en appels en snijd ze in kleine plakjes. Meng kruiden met olie en zout. Terwijl de oven opwarmt tot 200 graden, bereid je het kippenkarkas voor, wrijf het binnen en buiten in met kruiden. Vul de kip met appels. Leg de aardappelen op een ingevette bakplaat en leg de kip erop. Bak het gerecht een half uur, verwijder het en bestrijk het met olie en kruiden en herhaal dit om de 15 minuten. Het hele gerecht is binnen 2 uur klaar.
Frans vlees
Als je nog steeds niet zonder varkensvlees kunt, dan raad ik je aan om magere stukken te kiezen en het vlees in het Frans te maken. Nu is dit gerecht enorm populair geworden en wordt het op verschillende manieren bereid. Ik ben dol op het tomatenvrije recept omdat ze de kooktijd van de aardappelen vertragen! Ik wist het niet eerder, nu kookt alles veel sneller zonder tomaten. In principe kunt u ermee koken, maar u moet ze kort voor het einde van het koken op de schaal leggen.
Structuur:
- mager varkensvlees - 0,5 kg;
- uien - 3-4 stuks;
- kaas - 100-150 g;
- mayonaise;
- zout.
Hoe koken:
Snijd het vlees in kleine steaks, klop een beetje af en snijd in lange stukken. Bekleed een bakplaat met folie en vet in met olie. Leg een laag aardappelen, snij in cirkels, zout bovenop, bestrijk met mayonaise, dan stukjes vlees, uien in halve ringen, zout, mayonaise. Bestrooi met geraspte kaas en zet in de oven. Bak het vlees een uur op 200 graden.
Lees ook: Hoe urinezuur uit gewrichten en het hele lichaam te verwijderen
Makreel met groenten
Maar visliefhebbers zullen deze hete versie leuk vinden!
Je zal nodig hebben:
- makreel - 2-3 karkassen;
- aardappelen - 0,4 kg;
- wortelen - 70 g;
- kaas - 100 g;
- plantaardige olie;
- mayonaise;
- kruid.
Hoe koken:
Snijd de aardappelen en wortelen in kleine stukjes. Verhit ze in een koekenpan met boter goudbruin. Schil de vis. Leg de groenten op de folie en bestrooi alles met kruiden bovenop deze kussenvis. Rasp de kaas, doe wat in de buik van de makreel en giet wat over de groenten, giet een beetje mayonaise over alles. Wikkel de vis in folie. Je moet makreel met groenten 40 minuten koken op een temperatuur van 200 graden.
Snacks
Levercake
Taarten zijn niet alleen zoet, en de leveroptie is hier een directe bevestiging van. Het blijkt waanzinnig lekker!
Structuur:
- kippenlever - 0,6 kg;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 200 ml;
- bloem - 150 g;
- uien - 300 g;
- wortelen - 250 g;
- mayonaise;
- zout, knoflook, kruiden, peper.
Hoe koken:
Klop eieren met zout en peper, voeg melk toe, meng. Voeg geleidelijk bloem toe en blijf roeren. Maal de lever in een vleesmolen of blender en voeg het deeg eraan toe. Fruit de geraspte wortelen en de gehakte uien in olie. Meng de mayonaise, kruiden en knoflook apart naar smaak. Bak de pannenkoeken in boter van het leverdeeg. En dan rest alleen nog de cake ophalen. Leg een pannenkoek op een bord, leg er mayonaise op en dan groenten. Wissel dus af tot de pannenkoeken op zijn. Werk af met mayonaise op de cake, garneer met kruiden en laat de cake 2-3 uur trekken.
Kaasballetjes
Een heel simpele en waanzinnig lekkere snack!
Structuur:
- kaas - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- bloem - 4 el. l. + voor het paneren van 3 el. l .;
- plantaardige olie;
- zout.
Hoe koken:
Scheid het eiwit van de dooiers. Klop het eiwit met zout en bloem. Rasp de kaas op de fijnste rasp, voeg toe aan het wit en roer. Zout naar smaak. Vorm balletjes en bak ze in olie, eerder gerold in bloem. Leg de balletjes voor het serveren op keukenpapier om overtollig vet af te voeren.
Gelukkig nieuwjaar!
Lees ook: 7 aandoeningen van je nagels die kunnen duiden op een probleem in het lichaam
Het originele artikel is hier geplaatst: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
