Ontdek waarom kippeneieren nuttig zijn, hoeveel u kunt eten en hoe u de juiste kiest om niet geïnfecteerd te raken met de gevaarlijke ziekte salmonellose.
Eiervariëteit
Kippeneieren zijn van verschillende soorten - tafel en dieet. Als de letter "C" op de eieren wordt geschreven, kan deze niet langer dan 25 dagen worden bewaard, en eieren met de letter "D" - slechts 7 dagen. Het nummer op de postzegel geeft de grootte van het ei aan. Hoe groter het ei, hoe duurder het is.
Eieropslag
In veel koelkasten er is een speciale plek voor het bewaren van eieren in de vorm van cellen. Maar het is op de deur dat de temperatuur veel hoger is dan in de koelkast zelf.
Bewaar eieren op de onderste plank in de koelkast.
Hoe eieren goed te koken
Eieren kunnen op verschillende manieren worden gekookt - hardgekookt, in een zak, gebakken roerei of gebakken eieren. Artsen raden aan om hardgekookte eieren te eten. Glazuren en eieren, gekookt in een zak en rauwe eieren worden niet aanbevolen voor consumptie.
istockphoto. com
De voordelen van eieren
Eiwit is erg gunstig voor ons lichaam. Het is essentieel voor het functioneren van de spieren, het immuunsysteem en het spijsverteringsstelsel. En eigeel is vet. Hij is het die aan kinderen van het eerste levensjaar wordt gegeven, aangezien het dieet van kinderen voor 50% uit vet moet bestaan.
En tot slot, om je horizon te verbreden:
- kip is de meest voorkomende vogel op aarde;
- de leghen geeft meer dan 250 eieren per jaar, afhankelijk van het ras en de detentievoorwaarden;
- 25 kippeneieren komen ongeveer overeen met één struisvogel.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten:
- hoe mooi om eieren te schilderen voor Pasen;
- hoe je de juiste eieren kiest;
- hoe je kwaliteitseieren kiest voor Pasen.
