De cake is perfect om thuis te maken. Het zal je betoveren met pittige tonen van de klassieke combinatie van deeg en vlees.
We zullen nemen kipfilet - een win-win!
Ingredienten:
- Boter 50 g,
- Ei 1 stuk,
- Koud water 3 el. lepels,
- Zout 0,5 tl lepels,
- Meel 200 g.
- Kipfilet 300 g,
- Champignons (optioneel) 300 g,
- Ui 0,5 st.,
- Zout en peper naar smaak.
Kook methode:
Gastronomische kippentaart: een stapsgewijs recept / laga.com
1. Roer de boter met het ei, voeg water, zout en bloem toe om een glad deeg te maken.
2. We sturen het deeg 30 minuten naar de koelkast.
3. Kook de filet gaar, in stukjes gesneden. Als je besluit om champignons toe te voegen, bak ze dan samen met uien, zout en peper.4. Voeg filet toe aan champignons en uien (of een ui), bak alles een paar minuten samen.
5. Smeer de vorm in met boter, leg het deeg in vorm, maak de zijkanten en leg dan de vulling.
6. We bakken de cake 35-40 minuten in de oven op 180 graden. Eet smakelijk!
Advies
De taart past goed bij een saus die gemakkelijk te bereiden is. We hebben room (tot 200 ml), 2 eieren en 150 g nodig. geraspte kaas. Klop de eieren los, voeg kaas en room toe. Roer, voeg de saus voor het bakken toe aan de cake.
Terugroepen
- snacks voor school: broccoli ovenschotel met kaas.
- rol chocolade pannenkoeken met room.
- aromatische groenteschotel voor ontbijt of diner.
