Hoe je een kind leert koken

Veel moeders zijn er zeker van dat de baby in de keuken een echte ramp is. Terwijl moeder "eerste, tweede en compote" klaarmaakt, slaagt hij erin bloem te strooien, een bord te breken en zout en suiker te mengen. Erger nog, uw peuter kan zichzelf verbranden, zich snijden of kokend water over zich heen gieten. Daarom wordt het kind tijdens het koken vaak uit de keuken gezet onder het voorwendsel "Mam is aan het koken, je moet mam niet bemoeien."

Het lijkt ouders: hier groeit het kind een beetje op, dan is het mogelijk om hem bij het kookproces te betrekken. In feite kan en moet het opvoeden van een kookassistent vanaf jonge leeftijd worden gedaan. Er zijn enkele eenvoudige maar effectieve regels die u kunt volgen om uw kind te leren koken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over hun veiligheid.

Hoe u met uw kind begint te koken

Bereid de attributen van uw chef voor en verander koken in een spel / istockphoto. Com

Zodra de jongen paaskoekjes en -taarten in de zandbak begon te boetseren, weet je zeker dat hij klaar is om culinaire wijsheid te leren. Kinderen van 3-5 jaar leren deze wereld door te spelen. Neem je kind mee naar de keuken en vraag ze om kok te spelen. Koop of naai van tevoren een 'koksuniform' voor hem - een kinderschort en een sjaal (of bandana) om zijn haar te verwijderen. Dit zal het kind leren om vanaf het begin netjes te zijn.

Het zal geweldig zijn als je een set herbruikbare plastic schaaltjes inslaat - ze zullen niet breken tijdens het spel. Gebruik geen kindergerei in de keuken, het is beter om een ​​"volwassen" set mee te nemen om in de natuur te wandelen. Hij zal je niet alleen helpen in de toekomst bij alle "kebabs". Het doel van uw spel is om uw kind te laten zien hoe u van verschillende soorten voedsel iets kunt maken dat u later daadwerkelijk kunt eten. Miniatuurpoppen zijn hier niet goed voor.

Bereid de keuken van tevoren voor om samen met uw kind te koken

Verberg alles wat uw kind zou kunnen schaden / istockphoto

Om de eerste keukenexperimenten zo soepel mogelijk te laten verlopen, moet u voorwerpen verwijderen die mogelijk gevaarlijk zijn voor het kind. Dit zijn niet alleen breekbare gerechten. Verberg messen, wasmiddelen en specerijen. Als u van plan bent iets te koken of braden, installeer dan speciale bescherming op het fornuis (metaal of een plastic barrière die aan de voorkant van de plaat wordt bevestigd en de toegang van het kind tot de open ruimte blokkeert brand). Bereid een bankje, standaard of stabiele stoel voor waar uw kind tijdens het koken comfortabel op kan zitten.

Definieer een lijst met taken die het kind kan uitvoeren

Geef uw kind haalbare taken /. Com

Om het kind zelfverzekerd te maken in de keuken, geeft u hem iets waar hij zeker mee om kan gaan. Je kunt bijvoorbeeld samen met je baby koken boterhammen. Laat me zien hoe je boter of jam op toast smeert door het te proberen met een plastic mes. Vertrouw hem erop om slablaadjes te plukken, het deeg te kneden en uit te rollen, er cirkels of vormpjes in uit te persen. Hoe ouder het kind wordt, hoe meer dingen hij kan doen. Zet thee, breek eieren voor een omelet en meng ze met een garde, maak koteletten en taarten. Op zesjarige leeftijd kan een kind al leren werken met een metalen mes: koop een mesje voor hem en help hem zachtgekookte ovoob /

Maak een lijst met voorwaarden die in de keuken niet mogen worden overtreden

De keuken moet na het koken worden opgeruimd / istockphoto .com. Com

Je hebt misschien je eigen "keukenregels", maar er zijn basisprincipes die elk kind zou moeten kennen:

Als je iets gaat koken, waarschuw dan volwassenen ervoor

als je een mes wilt pakken, een fornuis wilt aansteken of een huishoudelijk apparaat wilt aanzetten, vraag dan toestemming

volg het recept en voeg geen onnodige producten toe aan het gerecht

als je bent begonnen met koken, laat je dan niet afleiden: houd de tijd in de gaten en breng de klus tot een einde

Ruim na het koken je werkplek op: was de afwas en zet de apparaten op hun plek

Beheers het proces, maar neem geen initiatief

Beheers het proces zonder het te verstoren /. Com

Kinderen slagen niet altijd in één keer in de keuken. Pak geen bord of mes uit de handen van het kind met de woorden "kom op". Wees geduldig: dingen die voor u eenvoudig zijn, moeten soms meerdere keren aan uw baby worden getoond. Laat het in het begin wat langer duren, maar dan is de beheersing van de vaardigheid zeer snel opgelost. Als het kind het al heeft geleerd (bijvoorbeeld gesneden groenten), en wil het zelf doen, neem dan de waarnemerspost. Het initiatief moet worden ondersteund. Zelfs als je later opnieuw moet doen wat de kleine chef-kok heeft aangenomen. Overigens moet u het opnieuw doen, zodat het kind het niet ziet, anders bestaat het risico dat u de wens om u te helpen ontmoedigt.

Maak van koken een traditie

Koken met het gezin is een geweldige traditie / istockphoto ..com

Moeders koken vaak doordeweeks haastig en haastig. In dergelijke omstandigheden is er geen tijd om een ​​kind te leren koken. Geef het gezamenlijk koken echter niet voorgoed op. Begin een familietraditie door in het weekend samen te koken. Plan van tevoren met uw kind de maaltijden die u gaat koken. Overleg met hem, zoek samen naar recepten. De dag ervoor kun je een lijst maken van de producten die je nodig hebt en samen naar de winkel gaan - laat je assistent zelf de mand voor culinaire experimenten samenstellen. Dan wordt koken een welkome en verwachte gebeurtenis voor het kind. En in de toekomst zal hij je zelf zijn hulp in de keuken aanbieden.

U zult ook geïnteresseerd zijn in lezen:

5 gerechten die u met uw kind moet koken

4 manieren om uw kind bezig te houden in de keuken terwijl mama aan het koken is: peuterspelletjes

Little Chef: 5 kookvaardigheden om kinderen te leren