Producten van dezelfde kleur zijn qua samenstelling vergelijkbaar en hebben hetzelfde effect op het lichaam. Hoe? Voedingsdeskundige Boris Skachko vertelde:
Rood voedsel
De flavonoïden in deze producten bestrijden vrije radicalen, voorkomen de vernietiging van celmembranen, wat de veroudering van het lichaam als geheel en het verschijnen van rimpels in het gezicht vertraagt. Vitamine C is ook betrokken bij het anti-verouderingsproces - zonder dit wordt collageen niet geproduceerd. Lycopeen in rood voedsel normaliseert de bloedsamenstelling en anthocyanines helpen de bloeddruk onder controle te houden en het risico op hartaandoeningen te verminderen. Anthocyanines hebben ook ontstekingsremmende effecten en kunnen daarom mensen met jicht en artritis helpen.
Rode groenten hebben een anti-aging effect / istockphoto.com
Blauw
Bevat pterostilbeen. Het verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol in het lichaam, verbetert de leverfunctie en optimaliseert de vetstofwisseling. Zo wordt de kans op de vorming van atherosclerotische plaques, die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van hartfalen, drukstoten, hartaanvallen en beroertes, verminderd. Bovendien bevat blauwvoer veel fyto-enzymen, wat de spijsvertering bevordert.
Blauw verlaagt het slechte cholesterol / istockphoto.com
Blauw
Er zit veel zink in blauwe producten: het is belangrijk voor de rijping van sperma en de synthese van geslachtshormonen, en daarom onmisbaar voor wie een zwangerschap plant, voor een hoog libido en potentie. Zink is in staat om ethanol te neutraliseren, dus voedsel dat ermee wordt geserveerd, moet op het feest zijn: ze helpen de omvang van een kater te verminderen. Zink is ook geschikt voor de preventie van acne.
Paars vermindert de eetlust / istockphoto.com
Purper
Ze bevatten veel tyrosine. Deze stof houdt de eetlust onder controle. Dit betekent dat de kans op te veel eten afneemt, als gevolg - aanvulling van vetdepots en een set extra kilo's.
Oranje
Vezels in oranje voedingsmiddelen, zoals pompoen, wortelen, zijn ruwer dan andere voedingsmiddelen (citroen, komkommer). Daarom reinigt het de darmen volledig van "afzettingen". Zonder gifstoffen "verheldert" het hoofd. Bovendien zijn oranje voedingsmiddelen rijk aan provitamine A. Het verbetert de weefselregeneratie, met name haar en nagels worden sterker.
Oranje versterkt het haar / istockphoto.com
Geel
Ze bevatten veel ascorbinezuur - het is verantwoordelijk voor de integriteit van bloedvaten. Beta-caroteen helpt haar, dat zit ook in geel voer. Het feit is dat de meest voorkomende oorzaak van vasculaire ulceratie infecties zijn, en bèta-caroteen, door het aantal immuunfactoren te verhogen, vecht ertegen.
Gele hulpschepen / istockphoto.com
Groente
Rijk aan chlorofyl, isothiocyanaten en sulforafaan. Ze hebben antibacteriële en schimmelwerende effecten en versterken daarom de afweer van het lichaam. Luteïne en ziazanthine hebben gunstige effecten op het gezichtsvermogen. B-vitamines en magnesium zijn onmisbaar bij de overdracht van zenuwimpulsen, waarvan de kwaliteit de mentale vermogens van een persoon en de toestand van het centrale zenuwstelsel bepaalt. Met hun gebruik verdwijnt slapeloosheid en neemt de mate van gemoedstoestand aanzienlijk toe.
Groene groenten en fruit versterken de afweer van het lichaam / istockphoto.com
U bent ook geïnteresseerd in het lezen van:
TOP-8 tekenen dat het dieet van een zogende moeder geen eiwitten bevat
4 redenen om een banaan aan je dieet toe te voegen
