Voedingsnormen voor kinderen van 0 tot 17 jaar

De sleutel tot de gezondheid van elk kind is goede voeding. Maar hoe voelt het om goed te eten? Elke ouder heeft hier zijn eigen mening over. Daarom zijn er vaak in het dieet van kinderen irrationele (vergeef me voor de tautologie) "vervormingen". Aanhangers van een gezonde levensstijl richten zich op groenten en vlees en vergeten dat een groeiend lichaam koolhydraten nodig heeft. En iemand daarentegen geeft het kind keuzevrijheid en maakt misbruik van dumplings en spaghetti. Hier een balans in vinden is niet eenvoudig, maar het is er wel. Speciaal voor zoekende en nauwgezette ouders heeft het ministerie van Volksgezondheid tabellen ontwikkeld met voedingsnormen voor kinderen vanaf de geboorte tot de volwassenheid.

Dagelijkse behoefte voor BZHU van 0 tot 6 jaar

Vanaf de geboorte tot de leeftijd van 6 jaar varieert de dagelijkse behoefte aan BJU enorm / istockphoto.com

instagram viewer

Tot ongeveer zes maanden wordt de dagelijkse behoefte van het kind aan eiwitten, vetten en koolhydraten volledig en volledig gedekt door de moedermelk. Dat is de reden waarom artsen sterk afraden water toevoegen aan baby's, omdat het op een minnelijke manier het volume in de maag inneemt dat de voedingsvloeistof moet vullen. Onthoud dat babymelk een superfood is dat de behoefte aan alle andere voedingsmiddelen gedurende ten minste 6 maanden elimineert.

Als je je baby om wat voor reden dan ook voedt met een flesvoeding, dan hoef je je ook niet al te veel zorgen te maken. Alle moderne formules voor kunstmatige voeding zijn maximaal uitgebalanceerd voor de behoeften van een kind op een bepaalde leeftijd. Het enige dat bij IW erg belangrijk is om aandacht te besteden aan het gewicht van het kind - tot zes maanden wordt de behoefte van de baby aan BJU berekend op basis van deze indicator. Het is vanuit de behoefte aan BZHU (en niet vanaf de leeftijd van het kind) dat men moet doorgaan bij het berekenen van zijn dagtarief van het mengsel.

Vanaf een half jaar neemt de motorische en cognitieve activiteit van het kind toe. Dit betekent dat er behoefte is aan extra voedsel. Vanaf dit moment beginnen ouders meestal binnen te komen eerste voeding. Waar te beginnen hangt helemaal af van de behoeften van je kleintje. Als het kind goed aankomt, raadt de WHO aan om aanvullende voedingsmiddelen te beginnen met groentepuree en vervolgens granen, fruitpuree en vlees te introduceren (van 8-9 maanden). Als de baby klein is, "verplaats" de pap dan naar de eerste plaats. Maar onthoud dat moedermelk (of flesvoeding) nog steeds dominant is in het dieet van uw baby. Daarom mogen aanvullende voedingsmiddelen in de beginfase (van 6 tot 9 maanden) alleen een introductie zijn op een nieuw voedingsmiddel en mogen ze in geen geval het hoofdvoer vervangen.

Na een jaar neemt de behoefte aan energie en BJU van het kind sterk toe (volgens de tabel van het ministerie van Volksgezondheid, van ongeveer 1100 kcal naar 1385 kcal). Dit komt door het feit dat kinderen op deze leeftijd in de regel al kunnen lopen. Bovendien zullen baby's van 1-3 jaar verschillende sprongen in ontwikkeling. Daarom heeft een kind 4 keer meer koolhydraten nodig dan eiwitten en vetten. Dit betekent echter niet dat u het kind snoep moet geven. Met koolhydraten bedoelt de MOH granen, groenten, noten, kruiden, brood en pasta. Ja, een portie durumtarwespaghetti zal uw tweejarige geen kwaad doen. Voedingsdeskundigen raden zelfs aan om dit gerecht een of twee keer per week aan je dieet toe te voegen.

Van 4 tot 6 jaar neemt de energiebehoefte van het kind met nog een kwart toe (van 1385 tot 1700 kcal). Tegelijkertijd blijft er een grote vraag naar koolhydraten, maar neemt de kernwaarde van dierlijke eiwitten af. Er moeten nog steeds veel granen en groenten in het dieet van kleuters zitten. Let ook op voedingsmiddelen die rijk zijn aan plantaardige eiwitten (peulvruchten, noten, zaden en groene groenten). De algemene verhouding van BJU op deze leeftijd zou ongeveer als volgt moeten zijn - respectievelijk 1: 1: 4.

De dagelijkse behoefte aan BJU voor schoolkinderen

Voor schoolkinderen vermindert het ministerie van Volksgezondheid de behoefte aan koolhydraten en calorieën / istockphoto.com

Op basis van de tabel van het ministerie van Volksgezondheid begint de behoefte aan energie en koolhydraten bij een kind op schoolgaande leeftijd te dalen. Dit komt door het feit dat moderne kinderen een zittend leven leiden. Ze zitten in de klas, zitten op uitgebreide lessen (in smartphones) en meestal thuis (voor de tv). Daarom moet het dieet van de kinderen op deze leeftijd worden herzien. Het ministerie van Volksgezondheid adviseert om in de voedingsnormen van basisschoolkinderen aandacht te besteden aan eiwitten en vetten. Probeer gezonde plantaardige oliën (olijf, koolzaad) te gebruiken bij het koken en voeg minder boter (en nog minder smeer) toe aan gerechten. Kies gevogelte en vis uit vleesproducten, maar rood vlees moet beperkt blijven tot rundvlees.

Soortgelijke principes worden bewaard in voeding van schoolkinderen en voor de hogere leeftijd. Het enige is dat vanaf 11 jaar de dagelijkse behoefte aan energie en BJU verschilt tussen jongens en meisjes. Dit verschil is nogal willekeurig op 11-13 jaar (plus of min 100 kcal), maar vanaf 14 jaar hebben meisjes al 300 kcal minder nodig dan jongens. Het is de moeite waard hier speciale aandacht aan te besteden, omdat volgens de statistieken de oudere schoolmeisjes het meest vatbaar zijn voor eetstoornissen (anorexia, boulimia, aanvallen van eetaanvallen). Om dit te voorkomen adviseren voedingsdeskundigen om op deze leeftijd samen met het kind een dieet samen te stellen op basis van de tabel van het ministerie van Volksgezondheid.

Dagelijkse voedingsnormen voor kinderen van 0 tot 17 jaar / bron: website van het ministerie van Volksgezondheid

Op middelbare schoolleeftijd is het al mogelijk om de door het ministerie van Volksgezondheid ontwikkelde principes van gezond eten toe te passen voor volwassenen. Dit is niet alleen caloriecontrole, maar ook aanbevelingen voor voedselgroepen. Daarom adviseren experts van het ministerie van Volksgezondheid dagelijks het gebruik van producten uit 5 hoofdgroepen:

1. Kleurrijke groenten en peulvruchten: 300 g groenten voor 4-5 porties per dag en 75 g peulvruchten (erwten, bonen, kikkererwten, sojabonen, pinda's, linzen).
2. Fruit en bessen: 300 g voor 2 porties per dag
3. Volkoren of granen met minimale bewerking (granen, volkoren brood, granen en muesli, pasta van durumtarwe): 70 g voor vrouwen en 90 g voor mannen
4. Mager vlees en gevogelte, vis, eieren, noten, zaden: 1 keer per dag een vleesgerecht, 2-3 visgerechten per week, 1-2 eieren per dag, 2 eetlepels noten of zaden per dag
5. Melk, yoghurt, matige vette harde kazen: 2 porties per dag (portie is een glas vloeibaar melkproduct of 40 g voor harde kaas)

Voor degenen die het gemakkelijker vinden om informatie visueel waar te nemen, publiceert het ministerie van Volksgezondheid een tabel die is ontwikkeld door experts van de Harvard School of Nutrition and Public Health. Het ministerie van Volksgezondheid zegt dat deze regels geschikt zijn voor zowel volwassenen als kinderen (alleen aangepast voor leeftijd en voedingsnormen berekend in de tabel van het ministerie van Volksgezondheid)

Harvard Medical School Healthy Eating Plate / Bron: MoH-website

U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:

Herfstmenu voor een kind na een jaar: 5 gezonde recepten

Hoe u maaltijden voor uw kind regelt zodat ze naar school willen?