Van jonge kool, mals en sappig, kunt u zich voorbereiden een verbluffend heerlijke gerechten - van lichte soep tot gebak met smelten in je mond vullen. Wij bieden u 3 recepten van jonge kool.
Jonge kool bevat veel voedingsstoffen - vitaminen en mineralen. De meest eenvoudige, lekkere en gezonde gerecht van jonge kool - salade met plantaardige olie. Hoe maak je een salade te bereiden, evenals soep en beignets van jonge kool - leren van onze recepten.
Soep met jonge kool en smeltkaas
voorbereiding: Kook water in een pot als het kookt, gooi geraspte wortelen, 3 stuks van fijn gesneden aardappelen. Aangezien de groenten kookt, zet in kokend bouillon 2 smeltkaas, gesnipperde kool, knoflook, dille. Zout en peper naar smaak. Wanneer kaas opgelost, kook soep sudderen gedurende 5 minuten en serveer.
YOUNG koolsalade
voorbereiding: versnipperen de kool, voeg de gehakte groene uien, dille en peterselie, tomaten en komkommers (optioneel), breng op smaak met zure room, zout naar smaak.
Pannenkoeken JONGE KOOL
voorbereiding: kool fijn hakken, voeg de gesnipperde ui, geraspte op een fijne rasp wortelen, zout, peper, 1 ei, 3-4 eetlepels bloem. Roer en kook de pannenkoeken in zonnebloemolie te bruinen aan beide zijden.
Vergeet niet te vragen, hoe pasteitjes koken.
Foto artikel www.istockphoto.com
